花生是很多人都喜歡吃的食物，既可以當零食吃，還能夠當健康的堅果食用，吃下第一顆花生後，就忍不住再想吃一顆。就是這麼常見的花生，在民間也存在著眾多的爭議。
有的人說經常吃花生會傷害心臟，還有的人說經常吃花生會保護心臟，到底哪種說法是正確的呢？下面我們就來一起看看關於花生的秘密。
先來看下為什麼說花生能夠保護心臟，之所以這麼說，一大部分的原因都是因為花生中含有的不飽和脂肪酸含量較高，跟其他的堅果相比較而言，也都是不相上下的。
而這種營養物質的好處就在於，它可以保護體內的好脂肪來源，防止其他有害的脂肪傷害血管以及心臟的健康。
除此以外，花生等堅果中，還含有其他的多種營養物質，就比如對身體健康非常有益的維生素E、煙酸、亞油酸、鈣等，對男性健康來說，還能夠在一定程度生促進精子的形成。對女性健康來說，還可對生育寶寶有益。
因此，總的來看，如果每天每人都能夠適量的吃花生等堅果，對心臟還是有好處的。
但並非所有吃花生的做法，都對心臟有益，如果是以下這幾種方式，就需要大家及時的遏止了，避免給心臟帶來不利。
1、經常吃帶有鹹甜味的花生，會對心臟健康不利：
市面上銷售的花生有很多口味，如蒜味花生、奶油味花生、原味花生等等。對於這些花生的選擇，很多人都會吃帶有味道的鹹甜味花生。確實，這些花生吃起來會更誘人，但跟原味花生相比較起來，因為過多添加鹽跟甜等成分，對身體健康的威脅還要更大。
最重要的是，人們長時間食用過多的鹽、甜，會增加高血壓、肥胖的危險，同樣對心臟的健康也會不利。在相關的調查上發現，經常食用鹽甜過多的人，發生心臟病的危險要大。
2、經常食用烹飪方式不健康的花生，會對心臟健康不利：
在眾多口味的花生裡，還有人鍾愛油炸花生，它既是很多人的下酒菜，也是不少人的零食。可從營養學上來看，油炸這種做法本身就是一種不健康的烹飪方式。
無論是對於花生，還是對於其他的食物，經過油炸之後，雖然味道不錯，可極易因為高溫的原因，讓食物本身產生致癌物，升高體內的膽固醇含量，進而影響到心臟的供氧以及供血功能。