導語:豬肉是人們生活中最常見的食物,豬肉雖然好吃,但要注意豬身上一些永遠不能吃的部位。浙江有一位劉先生,他吃了餃子後嘔吐腹瀉,還不斷說自己右邊肚子疼。於是妻子趕緊將劉先生送到醫院,但檢查結果令人震驚,劉先生患上了急性肝病。原因是晚餐的餃子餡裡摻了豬淋巴,再加上劉先生本人也有肝病。
一、豬身上的這3個部位,沒營養還有毒素,儘量少吃點
1、豬肝
炒豬肝是很多人喜歡的著名菜餚,但很少有人知道豬肝負責豬的身體內的新陳代謝。其中所積累的毒素含量很多。
2、豬脖子
肉疙瘩肯定有很多人吃過。其實這就是豬淋巴和豬脖子。豬淋巴不僅沒有營養,而且還含有對肝臟有害的毒素,這樣子會對肝臟造成很大的傷寒。
3、豬肺
爆炒豬肺也是非常受歡迎的名菜。豬肺作為一種中藥材,治療咳嗽確實非常有效,但如果是一隻生存環境惡劣的豬,那麼它的肺就不會起到那種作用。
在肝病的早期,身體通常會發出以下五種信號:
1、暗黃
2、容易疲勞
3、臉色深沉
4、厭食,噁心油膩的東西
5、眼白開始變黃
二、要保護好肝,要做好這兩件事
1、不要熬夜
清晨肝臟會進入休息狀態,但如果選擇熬夜而不睡覺,肝臟將得不到足夠的休息,這會對肝臟造成非常大的損害。所以最好避免熬夜,尤其是長時間熬夜。
2、多吃可以修復肝臟的食物
如果你想養肝的話,平時可以多吃魚、豆製品、菠菜、冬瓜等食物。這些食物對養護肝臟有非常大的作用。
三、想要保護好肝,試試「養肝茶」
食品安全一直是人們十分關心的問題。即使人們已經很細心了,但難免會吃到對肝臟有害的食物。這時,人們可以選擇多喝水,促進身體的排洩,加快毒素的排出。據王青任的《醫林改錯》記載,桑葉、菊花、決明子等具有驅除肝毒、疏肝安神、清肝明目、祛肝火等作用。這些成分放在一起,然後通過泡水的方法,可以滋養肝臟,這是現代中醫經常用的小食方。藥食同源的原理如下:
桑葉:桑葉不僅能起到散風清熱、清肝明目的作用,還能幫助人體降低血糖和血脂,調節肝的功能。此外,桑葉中富含黃酮類化合物還可有效降低人體尿酸值的高低。因此,想養肝的人就可以多吃桑葉。
菊花:菊花是在我們日常生活中常見的東西,菊花不僅能起到去肝火、提高人體免疫力的作用,還具有美容養顏的功效。是很有價值的食材。對於想要養肝的女性來說,菊花是非常好的選擇。
決明子:決明子有極好的清肝明目功效。它不僅能加速人體肝的毒素的排出,恢復肝的功能,還能預防肝病。是養肝必不可少的好食材。為肝臟創造一個乾淨的浸泡環境。
養肝茶的成分遠不止上述三種。不管是準備食材還是煮沸食材,現在的人都覺得比較麻煩,沒有時間去準備食材。而現在很流行的茶包是不錯的選擇,不僅方便快速,而且效果非常不錯,可以值得一試。
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結語:豬身上的這3個部位,沒營養還有毒素,儘量少吃點。豬淋巴、豬肺、豬肝應儘量少吃。這些部位不僅營養不良,還可能含有一定的毒素。同時,內臟脂肪和嘌呤的含量都非常高,所以平時可以多吃些有利於肝臟的健康食物,多喝養肝茶,使肝臟越來越健康。