大家好！我們經常會吃豬肉，因為豬肉味道鮮美，長期不吃豬肉還會有點不適應。其實，豬肉所有畜肉中最不健康的，不僅蛋白質含量低，脂肪含量卻是最高的，所以吃豬肉的人容易長胖，就在於這個原因。但是豬肉含鐵量比較高，能改善缺鐵性貧血的狀況。
豬肉可以做成多種多樣的美食，有人特別喜歡吃紅燒肉，有些地方每次殺豬的時候，還會有全村人一起吃殺豬宴的風俗。豬身上幾乎沒有不能吃的地方，但並不是每一個部位都是可以吃的，所以豬渾身是寶，這一說法可能是不正確的，豬身上這幾個部位要少吃，一起跟小編看看究竟是哪幾個部位吧。
1、豬腦花
我們經常說吃啥補啥，覺得自己頭腦不靈活的人，可能會吃豬腦花，以為吃腦可以補腦，可以跟核桃一樣，有補腦的功效，但是豬腦花並不是適合所有人吃，膽固醇含量偏高，血脂過高，所以「三高」患者不宜食用，而且豬腦花能損男性陽氣，有性功能障礙的男性應該忌口。那些體質虛弱，氣虛血虧、神經衰弱的人，適合吃豬腦花。
2、豬脖子肉
在購買豬肉的時候，如果發現有一塊豬肉，上面全是血，上面殘留的血液，明顯比別的肉塊要多，形狀不均，那可能就是一塊豬脖子肉，跟我們人體的脖子一樣，豬脖子也是淋巴結集中的地方，而且動物的淋巴結是體內過濾病原體的器官，如果吃了豬脖子肉會導致人的免疫力下降，而且淋巴結中的細菌和病毒，如果不能再在殺豬的時候，及時清除掉，在烹飪的時候也很難徹底清除。再就是我們購買豬肉的時候，根本沒法保證豬脖子經過正規的處理，雖然價格比較便宜，但是不能亂買。
3、豬小腰子
終於小編在這裡說的是小腰子，而不是豬腰子，雖然僅一字之差，但是這兩個部位天差地別，有些豬肉商販在賣豬肉的時候，會把這兩種混著賣，因為長相差不多，顏色也差不多，然而小腰子是位於豬腎的上前方，誤食小腰子，會出現頭暈、眼花的症狀，嚴重情況下會出現血壓迅速升高，頭暈乏力。但是豬腰子完全跟小腰子相反，含有多種礦物質元素和維生素，具有補腎療虛、生津止渴的功效，可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。如果在購買豬腰子的時候你能自己辨別，已經去除了小腰子，那就可以放心吃。
4、豬肺
與豬肝相比，豬肺實際上並不具有多少營養價值，「吃肺補肺」的說法也沒有科學依據。豬肺是氣體交換的場所，肯定會積累一些灰塵，很容易滋生細菌病毒等物質，而且在清洗的時候很難清理乾淨，容易堆積毒素，所以吃豬肺有中毒的可能。瘦肉精超標的生豬身上，瘦肉精濃度最高的是豬肺，所以吃豬肺，很可能會導致瘦肉精中毒的風險，所以在吃豬肺前一定要認真清理，認真處理，一不小心就會吃的特別不乾淨。
很多人喜歡吃豬內臟，但是在吃之前一定要認真清理，保證清理得非常乾淨，因為豬內臟通常會殘留毒素，在宰殺豬的過程中，又會滋生細菌，如果不清理乾淨的話，很容易對身體帶來危害。還有就是買豬肉的時候一定要選擇健康、不是病死的豬肉。
病從口入，大家一定要注意購買，謹慎辨別，小編希望大家都能健康，繼續關注小編，在寒冷的天氣裡，有人關心是一件很開心的事情，最後別急著走，點個讚吧！