經由陸海新通道 印度辣椒「生根」中國西部

2020-12-25 央視新聞

12月18日，陸海新通道印度進口辣椒交易平臺暨中國西部辣椒分撥中心在重慶正式啟動。全國各地餐飲、食品加工、貿易及個體商戶等近160家客商，還有近10家航運公司和14家金融機構前來參與，現場與12家企業籤訂訂貨合同，達成銷售意向8000噸，銷售額達2億元。項目落成後預計年交易印度辣椒5萬噸，交易規模近10億元，可有效對接西部地區龐大的餐飲和食品加工行業需求。

我國辣椒市場巨大 西部尤其是消費主力

據不完全統計：我國年進口印度幹辣椒近20萬噸，貨值近40億元，其中近8成通過青島港進口。西部七省的辣椒消耗量佔全國總消耗量的近60%，巨大「吃辣」需求催生出對印度辣椒的巨大消耗量，僅重慶市每月消耗印度幹辣椒超過2000噸，西部多省月消耗量超過1萬噸。

陸海新通道打開了西部消費市場大門

傳統運輸方式主要通過青島等沿海口岸進口再分撥至西部消費地區，在物流成本和運輸時效上都存在較大程度的浪費，導致西部地區印度幹辣椒價格一直處於高位。而此次啟動的交易平臺和分撥中心，受益於陸海新通道高效便捷的服務體系，通過陸海新通道海鐵聯運原箱進口的印度S17辣椒，更大程度節省了運輸成本，降低了物流費用，真正發揮通道優勢帶動區域協調發展，讓優質產品借力通道加速流動，不僅要引進來，更能走出去。幫助減少企業運營成本、更好滿足人民群眾對美好生活的嚮往。

未來 通過搭乘陸海新通道 更多產品更便捷進入中國

未來，依託陸海新通道擴大辣椒交易規模和品種的同時，將有序增加花椒、香料、大蒜等調味產品，力爭打造西部地區最大、最專業的調味品原料物流集散分撥中心，充分發揮陸海新通道優勢平臺和市場化積極作用，在新時代西部大開發新格局背景下，積極推動促進國內國際雙循環經濟發展。並且依託川渝地區完善的火鍋原料加工產業，打造中國最具影響力火鍋調料原材料加工交易市場和集散分撥中心，助推西部內陸龐大的餐飲和食品加工行業迭代升級，更好服務於人民群眾，為西部廣大人民消費升級提供優質且優惠的產品和服務。

(總臺央視記者 鄧麗娟 張帆)

（編輯 趙羽祺）

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