原文標題：緊急曝光！徐州私藏的海鮮聖地，我花100元吃了波龍+河豚，你看著辦！
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走進1200㎡的大酒樓，
不能說極致奢華，但絕對氣派！
簡潔明亮高逼格，即便沒有海鮮大餐，
在這裡請上一頓也是倍有面兒~
雅致靜謐，寬敞明亮，
三步一景、五步一畫，屬實愜意。
無論是家庭聚餐亦或是商務宴請，
在這樣的環境中
你就安安心心的享受一頓海鮮盛宴吧。
一下樓就被海鮮區吸睛了，
生機勃勃，活潑亂跳！
妥妥的一個小型海鮮平價市場。
為了保證這些從各個海域做包機
來徐州的貴客們生活質量，
專門為他們請了「保姆」，
每天挑揀，生猛度肉眼可見。
活帝王蟹、澳龍、波龍、老虎斑….
加上各種貝類
……近百種海鮮！
現點！現撈！現稱！現燒！現吃！
缺斤少兩？No Way！
隨便抓只波龍，
看這體型目測一斤半起步，
兇猛的就像剛從海裡蹦出來的一樣！
新店開張，主要的福利有兩個，一個是98元一隻的波龍，一個是28一條的河豚，今天就為大伙兒探探底，除了份量，味道上是不是也足夠誠意。
悅華海鮮的大廚是從廣州特聘來到師傅，對於高端的食材，廣州人似乎總有無限的靈感。而蒜蓉粉絲蒸則可以說是為波龍量身定製的做法。
剛挑選出來的波龍，還沒得瑟夠，就被大廚熟練的安排起來。
洗、剪、剝、切一頓操作後，原本全副武裝的波龍被完全卸去盔甲，露出鮮嫩的蝦肉。
趁著這股鮮勁，快速蒸熟、澆汁！幾分鐘前還活蹦亂跳的波龍，成了一道最誘惑的美食！
只要海鮮夠新鮮，用蒜蓉粉絲蒸做出來的味道絕對不會差。蒸的做法幾分鐘就能出爐，還能保持原味。龍蝦肉上簡單地鋪滿蒜蓉，光是這湯汁就夠我舔半天手指了。
最愛吃蝦身中段那兩塊緊緻嫩紅的龍蝦肉，塞進嘴裡就是一大口脆啵啵，夠爽！
兩個張牙舞爪的大鉗子也不要放過哦，滿滿都是來自海洋的禮物。
翅湯燉河豚悅華海鮮的一大招牌菜。老闆霸氣宣言：「我家的河豚是徐州做的最好的！」
通過廣州大廚獨有的燉煮手法，把河豚和魚翅的精華，牢牢地鎖在濃濃的湯汁中。
翅湯的鮮和河豚的鮮相融合，肉質細嫩，湯汁口味極鮮，堪稱養生神器。
河豚的肉又白又軟，滑進口裡的一剎那，鮮嫩柔滑都不足以形容。
河豚皮富含很多膠質，簡直大愛。皮上有倒刺，吃的時候微刺，不能嚼，一定要大口吞下去才能感受它的肥美。
雖然悅華海鮮的招牌是各路蝦兵蟹將，但也遮蓋不了這兒粵家本幫菜的光華，沒有人比來自廣州的大廚更知道粵菜應有的味道，畢竟對於他來說，粵菜就是他的家鄉菜。
在徐州不管什麼食材拿來就是一頓炒，而細緻的廣州人，則更偏向更能保留鴿子原味的鹽焗。因為製作過程繁瑣，所以很少有飯店願意費力氣做這道菜，今天沒想到在這家海鮮酒樓吃到了。
鹽焗乳鴿的皮就比較軟滑，同時又有炒料的鹹香，雖然這種吃法不太能吃到鴿肉的甜味，但是別有一番風味，加之醃製得非常入味，連骨頭也能嚼得十分香！
一口咬落去，「吱」一聲，肉汁噴湧而出。鹽焗獨特的味道入骨入肉的鎖住香味，燒得香、酥、脆、鮮！連骨都可以咬出汁，真是味道正到沒朋友！
鮑魚和豬手的搭配是海產鮮味和肉類醇香的結合，鮑魚鮮香濃鬱的味道頓時佔滿味蕾，美味回憶迅速定格。
已經燉的粘稠的醬汁勾起了所有的食慾想像，豬手咬下去QQ的很有嚼勁，肥美柔軟的鮑魚，侵潤著濃鬱入味的醬汁滿嘴濃赤留香……食客們，千萬別忘記，吃完豬手和鮑魚後，湯汁也是拌飯神器。
不說味道，僅談顏值，金絲鵝肝絕對carry全場，稱之為藝術品也不為過。不得不給粵菜師傅點讚！太有創意了！
土豆做成的金絲，褪去肉體凡胎，也有了貴氣。剝開表層的金絲，大塊鵝肝暴露出來。
顧不得憐香惜玉，整個一口下去，金絲的細膩，鵝肝的粘膩順滑，這口感讓人念念不忘~
都說茄子不是肉，卻能好吃到什麼肉都比不上，尤其這份冰川茄子，外層焦脆外皮，肉質細膩，入口融化，層次豐富，回味甘香，只要嘗過一次便心甘情願變成了茄子的信徒。
除了地道的粵菜，為了照顧愛吃辣的徐州人，悅華還特意準備了一些重口的地方菜，這道孜然羊排就是典型的代表。
入嘴先是表皮的酥脆混合內裡羊排的軟嫩和羊油的豐盈，羊肉厚重的香味，在孜然辣椒的夾擊下，地位依然穩固，香辣酥嫩的口感令人慾罷不能。
主食建議來份生煎包吧。生煎上桌時還冒著熱氣，雪白細膩的生煎擠在一起的場景，無限誘惑，這生煎，我要吃十個。
鬆軟的麵皮和豬肉結合起來，餘味很悠長，鮮香味在口腔中逐漸釋放。餡料吃不到蔥姜的味道，更凸顯渾厚的豬肉香，餡料紮實十足，一口到肉，吃完之後肚子飽了，但嘴上的饞始終解不了。「老闆再給我打包一份帶走！」
哇~哇~一群可愛的小天鵝遊過來啦！又是一道驚豔全場的粵式經典點心，驚豔到讓人捨不得下口。顏值超高的天鵝酥，外面的酥皮層次分明，遍體流金，散發著一股誘人的香味。
裡面的蝦仁餡料和外皮充分融合，口感更加細膩醇香，彈滑小巧，使人回味無窮。一道巧奪天工的天鵝酥，可以說是將悅華海鮮大廚的高超技藝和對食客滿滿的心意都體現出來了。
這家店好吃的還有太多
在此就不再繼續「劇透」了，
大家自己踏上嘗鮮之旅更刺激！