不用牙籤也可以把蝦線挑乾淨，這種挑蝦線的方法很實用
在我們的生活當中，很多人都吃過很多美味的食物，而海產品也是其中的之一。海產品有很多，比如說有螃蟹，螺，海帶，蝦米，基圍蝦，小龍蝦等等，而製作的方法也是有很多種，可以清蒸，也可以紅燒。今天就讓我們來講一講蝦。對於這一種，它的肉質比較嫩，殼比較薄，再加上它是屬於軟體的，全身沒有一些骨頭，所以哪怕是一顆牙齒不好的人也可以輕易的咬動它。在吃蝦的時候，大部分人會把蝦頭給去掉，蝦殼剝掉，沾一些醬料就可以把它放到自己的嘴巴裡面吃了。
下過廚房的人也都知道，在煮這一道蝦之前得處理蝦線，因為這個蝦線是蝦的髒東西，屬於內臟部分，而它的顏色是黑色的。相信很多人在家裡處理蝦的時候，把蝦線挑出來，選用的工具一般就是牙籤，它比較尖銳，可以輕易的刺過蝦的身體。不過有的人也會發現這樣子的一個問題，就是把牙籤插入蝦的身體裡面，再把蝦線挑出來的時候，尾部的地方總是處理的不乾淨，還會殘留一些，這樣子等蝦煮熟了以後會影響口感的。
今天就告訴大家另外一種不用牙籤也可以把蝦線挑乾淨的挑蝦線的方法，可以避免出現以上這種問題，而且這種挑蝦線的方法很實用。當我們在把蝦買回家以後，可以先把它的殼給剝掉，再把它的頭給去掉，因為蝦的消化系統和泌尿系統等等都是集中在頭部的，而且頭部裡面還會有重金屬，這一種東西吃多了可對人們的身體不好，所以在處理的時候我們就可以把蝦頭直接給去掉。當蝦殼與蝦頭都去掉以後，我們就可以用一把刀，當然這刀最好小點，這樣好操作，在蝦的背部分輕輕劃一道，這樣子蝦線就可以完完全全的被挑出來了，一點都不會殘留。
雖然說這種做法看上去比較複雜，但是它非常的實用，這樣子就可以避免了家人和自己在吃這道食物的時候會把手弄髒，而且也可以讓味道更加的好吃起來，同時屬於蝦的髒東西部分也被清理得特別的乾淨。
各位網友們，看完小編說的這一種辦法，下次再選擇吃蝦的時候，不妨也在清理的時候多費上一些功夫，那麼在吃的時候就可以縱情的享受一頓豐盛的蝦大餐啦！