月餅銷量攀升 大閘蟹價格或走高

2020-12-13 東方網

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp原標題:月餅銷量攀升 大閘蟹價格或走高

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp隨著中秋臨近,人們對月餅的關注度也逐漸升溫。日前,記者走訪市場了解到,月餅已大量上市,銷量正逐步攀升。市場已有少量大閘蟹亮相,吸引了不少市民嘗鮮。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp月餅大量上市 傳統口味是主流

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp在沃爾瑪雲山路店內,貨架上包裝精美的月餅吸引了不少進店顧客前來挑選,盒裝的、散裝的,各式各樣、應有盡有,價格從幾十元到上百元不等。記者了解到,目前月餅還在陸續上架中,老品牌散裝月餅受歡迎,月餅銷量逐步攀升。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp記者走訪發現,雲南傳統的雲腿、松茸、雞樅等口味月餅深受大眾青睞,仍是今年中秋的主流味道。超市工作人員介紹,目前超市內的一款老牌雲腿月餅已經賣斷貨,正在用其他貨源做補充。「現在購買散裝月餅可以享受滿30元減5元活動,額外再贈送一袋其他口味的月餅。購買部分禮盒裝月餅可享受買一送一或滿100元減20元活動優惠。」該工作人員說。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp昆明桂美軒食品有限公司總經理陳靜介紹,目前月餅銷售總體穩定,預計在9月中下旬會進入銷售高峰,公司銷量也將比目前增長10%左右。「今年受疫情影響,公司差不多5月份才全面復工,中秋即將到來,來不及開展新品研發,目前還是以傳統的雲腿、松茸等口味月餅為主。受豬肉和火腿價格上漲影響,每個火腿月餅製作成本比以往上漲了幾角錢,其他口味月餅價格基本沒有變化。」

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp大閘蟹上市 每公斤售價超百元

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp日前,蘇蟹閣大閘蟹產業發展研究院最新研究報告顯示,受疫情、水災雙重打壓,今年江蘇、安徽、湖北等地大閘蟹產量下降、優質蟹減少,預計總產量將為近年來最低,或跌入80萬噸以內,大量成熟大閘蟹預計中秋國慶前集中上市。這預示著,中秋期間大閘蟹也將「爬」上餐桌。近日,記者走訪昆明部分農貿市場了解到,目前已有少量大閘蟹上市,每公斤售價在110元到180元不等。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp「昆明的大閘蟹大多來自蘇州、安徽等地,現在上市的是蘇州的大閘蟹,今年大閘蟹的價格比往年貴了5%到10%左右。」和平農貿糧油海鮮綜合市場的海鮮批發商朱振濤說,銷售大閘蟹10餘天以來,目前門店日均銷量可達30公斤左右,預計到中秋節前後將迎來大閘蟹銷售高峰。「往年中秋高峰期時,我們單天銷量可達1噸左右,今年預計與往年差不多。」

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp朱振濤預測,中秋節前後一周左右,大閘蟹價格還將上漲10%左右。「受前幾個月洪澇災害影響,安徽、湖北等地受災嚴重,一定程度上影響了整個螃蟹產業的發展。雖然江蘇今年受災影響不大,但整個市場螃蟹有明顯減產,僅靠江蘇一地無法滿足全國需求,因此對價格影響很大,不少地方的大閘蟹預售價格都將有所上漲。」(記者 楊敏)

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp責任編輯:小雲

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