導語：hello，各位親愛的小夥伴們，大家好，今天小編給大家分享的這道美食叫做雞汁抱兒菜，雖然說這道美食的名字念起來比較繞口，但是吃起來卻是脆嫩清香，雞油黃亮，而且營養非常豐富，這道美食的湯汁呈乳白色，喝起來非常濃稠，讓人慾罷不能，接下來小編就把這道美食的製作方法分享給大家，感興趣的小夥伴就跟著小編一起來學習製作一下吧，相信這道美食的味道一定不會讓你失望。
美食名稱：雞汁抱兒菜。
準備食材
材料：兒菜600克。
調料：水豆粉20克，鮮雞湯150克，味精一克，食用鹽8克，胡椒粉0.5克。
製作方法
第1步：首先我們將準備好的如同核桃般大小均勻的兒菜，用刀將根部削去，把兒菜上的老皮也削去，接著再放入清水之中，將其清洗乾淨，把上面的泥沙和雜質都去掉。
第2步：再取出一個鍋，用清水將鍋刷洗乾淨，置於火上，接著在鍋中，放入適量的雞油，等到油燒熱之後，便把兒菜放入鍋中煸炒數下，然後便可放入適量的胡椒，雞湯，食用鹽，味精，等到鍋中的湯汁煮沸後，再煮4分鐘左右，這時鍋中的菜便已經熟透變軟，而且非常入味，接著便可撈起來放在盤中，接著再取出一個鍋，在鍋中放入適量的湯汁，等到湯汁燒沸之後，便將水豆腐也放入鍋中進行勾芡，接著等到湯汁變得濃稠的時候，便可起鍋，全部倒在盤中的菜上面，這道美食雞汁抱兒菜並就製作完成了，便可上桌開始食用。
結束語：以上便是小編分享給大家雞汁抱兒菜的全部製作過程，大家看了上述步驟，你對這道美食是不是也充滿著興趣呢？其實這道美食製作起來非常簡單，只需要簡單兩步便可製作完成，所需要的材料也非常簡單，只需要其中材料便可，所以無論是在製作方面，還是在準備食材方面，都無需花費太多的心思，大家製作這道美食的時候，也可以根據自己的喜好添加雞皮，奶油，金鉤，銀耳，香腸，牛奶，鮮肉，乾貝，火腿，分別加以燒煮，便可製作完成，便可上桌開始食用，你學會了嗎？學會了就自己設置做一下，若是你在製作的過程中遇到了什麼問題，也可以在下方評論留言，如果你還有什麼更好的方法製作這道美食，也可以分享給小編，讓我們一起來學習，感謝你的閱讀。