PS：視頻配音——小分隊瑤瑤
文末點個在看也當表示一下鼓勵嘛
什麼菜？？可以想吃什麼就放什麼、想吃多少就吃多少、吃不完了下一頓還是你的、想端著盆吃就端著盆吃、想連著三頓吃就連著三頓吃、想撇了筷子吃就撇了筷子吃。
那當然是麻！辣！香！鍋！
無論是愛吃蝦的你，愛吃午餐肉的你，愛吃五花肉的你，愛吃土豆的你，還是愛吃辣的你.都能在麻辣香鍋裡找到屬於自己的快意~
滿滿一盤端上桌，視覺帶來的豐盛感就已經勾起莫名的喜悅，蹭蹭往鼻子裡竄的香味讓人迫不及待的下筷，每一口都能夾到自己喜歡吃的，鮮香麻辣的口味超過癮！
忍不住感嘆，啊~也太幸福了吧！
食材：明蝦 250g、午餐肉 1塊、五花肉 250g、香菇貢丸 5個、牛百葉 200g、土豆 1個、蓮藕 1段、幹香菇6個、萵筍 1根、西藍花 1小顆
配料：大蔥 1根、大蒜 5瓣、香菜 1把、薑片 5片、八角 3個、幹辣椒 5個、花椒 少許、小茴香 少許
調料：郫縣豆瓣醬 30g、料酒 15g、老抽 10g、生抽 20g
午餐肉、牛百葉、五花肉洗淨切片，明蝦開背去蝦線，幹香菇用水泡發，土豆去皮切薄片。
起鍋熱油至160度（五六成熱，筷子放進去有密集小氣泡），放入午餐肉，適當撥動避免炸糊，等炸至表面金黃後撈出。
倒入小塊五花肉，用筷子撥散，炸至金黃撈出，土豆也用同樣方法炸熟。
重新起一鍋倒適量油，油熱倒入30克豆瓣醬，中小火炒出紅油。
倒入蔥段、薑片、蒜瓣，爆炒出香味；再加入八角、幹辣椒、花椒、小茴香，繼續翻炒出香味。
倒入蓮藕、萵苣、西藍花翻炒，再加入香菇貢丸翻炒幾下。
然後倒入炸好的午餐肉、五花肉、土豆，繼續翻炒；再倒入牛百葉和明蝦，翻炒均勻。
加入15克料酒、10克老抽、20克生抽，翻炒幾下。最後加入香菇，繼續翻炒8分鐘左右就可以裝盤了。
撒上少許白芝麻和香菜，色香味俱全的麻辣香鍋就做好了~