現在小孩子的食物真的越來越時尚了,今天不是想吃漢堡包,明天就想吃披薩,總之就是撿著好吃的來。當然了現在條件好了,也能夠滿足孩子的一些要求,但是整天吃外面的食物,再怎麼說也是不健康,而且還那麼貴,對於普通家庭來說,這些食物真的是價格高了
但是孩子想吃我們又不能不給買怎麼辦?當然是在家給孩子做了。很多人覺得披薩是一個很難製作的食物,因為上面排列的各種各樣的食物已經有些讓家長朋友覺得複雜了,就不要說做整個披薩了
其實啊,披薩的製作方式很簡單,而且所需的食材也很簡單。換句話說呢,就是除了餅底,上面鋪的材料,都是可以隨意的調換的,可以增加也可以減少。今天咱們就做一個簡單的火腿蝦仁披薩,所需工具很簡單,一個平底鍋,製作一個餅底就好了,不大不小的,鮮香味美,一出鍋孩子就搶著吃,朋友們趕快學起來
火腿蝦仁披薩:
準備食材和工具:麵粉、雞蛋、火腿、蝦仁、酵母、白砂糖、奶酪片、玉米、披薩醬、番茄醬、平底鍋
第一步:和面,製作餅底。麵粉適量,然後在裡面打入一個雞蛋,放入適量的白砂糖和酵母。用筷子攪拌成面絮狀
然後把它們倒在面板上製作開始揉面成一個麵團,之後放在乾淨的盆裡,發酵一會,大約醒面1個小時左右
第二步:一個小時之後,然後把麵團壓扁,擀成圓餅,邊緣厚一點,中間薄一點,用牙籤在上面插一些氣孔,製作完成以後,放入平底鍋中,然後去準備其它材料
第三步:將我們的火腿切成小丁,然後蝦仁拿出來一起,將火腿、蝦仁、玉米一切在鍋中翻炒成熟,撈出備用
第四步:在我們製作好的餅底上刷上披薩醬和番茄醬,根據孩子的口味塗抹,如果一開始少了,等成熟之後也可以再塗抹一些番茄醬。然後將準備好的奶酪片切碎,均勻的灑在餅底上
第五步:將我們炒熟的材料均勻的在上面鋪一層,然後再放上一層奶酪
第六步:在餅底的邊緣淋上一層油,蓋上蓋子,最小火慢煎,時不時地晃動一下,讓它受熱均勻,大約就是餅底熟了,然後上方的奶酪也融化了就可以了
熟了之後,關火蓋蓋子燜上幾分鐘,期間也要注意晃動,這樣不至於糊了。等到稍微涼一些之後就可以出鍋了
現在看完是不是很簡單呢?材料便宜,自己做的還放心,不會的朋友趕緊在家學起來,孩子想要吃也不怕了!
製作披薩最主要的就是餅底的製作了,上層的材料可以根據個人喜好自行調換的。另外無論是什麼材料,一定要先做熟,然後再鋪在餅底上。因為平底鍋的受熱只有最底下,不然容易做不熟
平底鍋最好是不粘鍋的,這樣的話少放油還能夠熟得快,不容易糊鍋,特別是做出來的食物不顯得油膩。這個義大利牌子的平底鍋就是輕盈不粘鍋,沒有重金屬成分,使用起來安全放心
節能的鍋底設計,不僅導熱快,而且適用於任何煤氣爐臺,受熱均勻,製作披薩什麼的,不用擔心一邊熱,自己顛鍋不及時會糊鍋
不易粘鍋的設計,清洗方便,只要用一點點的洗滌劑,用清水衝一衝就乾淨了,很方便
現在買的話價格實惠,領券才花幾十塊錢,湊著孩子放假在家,買一個平底鍋在家就能給孩子做了
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