網評中國最有名的5大麵食,河南燴麵上榜,蘭州拉麵竟榜上無名!

2020-12-13 美蓮美食達人

網評中國最有名的5大麵食,河南燴麵上榜,蘭州拉麵竟榜上無名!

中國的麵食文化也是非常的悠久的,他可以說是中國最古老的食物了,一直流傳到現在,而且麵食的種類也是非常多的,每個地方都各具特色,味道也是非常的好,很受當地人的歡迎,只是在其他地區也是非常受歡迎的,雖然北方是麵食之鄉,南方喜歡吃米,南方也是有好吃的麵食的,比如四川的擔擔麵,武漢的熱乾麵等,是非常美味的。網友評選出中國最有名的五大麵食,河南燴麵上榜,蘭州拉麵竟榜上無名。下面我們就來看一下是哪5種麵食。

第一名山西刀削麵。那就這第1名是實至名歸的,因為我們有一句話是這麼說的:世界麵食在中國,中國麵食在山西。山西刀削麵的歷史可以說是非常的悠久了,而且它的做法獨特,味道更是非常的好,麵條外軟內筋,吃起來特別的好吃,而且很容易消化,得到了很多人的歡迎,只要是去過山西的人都非常喜愛吃這道地道的山西刀削麵。

第二名河南燴麵,燴麵在河南的歷史也是非常的悠久的,物美價廉,而且裡面的食材也是非常多的,它的湯是用羊骨湯熬的湯底,非常的有營養,而且在國內的人氣也是非常高的,很多人都非常喜歡吃,而我可是一個地地道道的河南人,當然很喜歡吃燴麵了,幾天不吃就非常的想,不過想要吃到正宗的燴麵,還要找到一個正宗的地方才可以。

第3名四川的擔擔麵,是成都的著名小吃,味道可以說是麻辣爽口,吃起來非常的過癮,面裡面飄著紅油,看著就讓人非常的有食慾,喜歡吃辣的她絕對是首選,滿足你的味蕾,而擔擔麵在中國也是非常有名的,基本上全國各地都有店,是要想吃正宗的擔擔麵,還是要去到四川成都,如果去到四川成都不吃一碗擔擔麵,那就真的太可惜了。

第4名北京炸醬麵,他作為老北京的特色麵食,真的是非常受歡迎,全國各地到處都可以看到它的身影,而這方面最重要的就是炸醬,要想做好炸醬麵,那麼炸醬就必須要做好,不然會影響口感,這道面也受到很多外國人的喜愛,由此可見,這碗炸醬麵是多麼的受歡迎,我是很喜歡吃的,那次去北京,特意去嘗了地道的炸醬麵,真的是非常好吃呢。

第5名就是武漢的熱乾麵,熱乾麵的名氣可以說也是非常大的,在全國各地也是可以到處都看到他的身影,她是武漢人非常喜歡的一道早餐,味道怎麼說呢?也是非常美味的,但是我覺得熱乾麵就是圓麵條再加上芝麻醬拌成的麵條,不過價格是非常便宜的,因此也受到很多人的喜愛。相信大家看到這5種麵食也是非常的奇怪,為什麼沒有蘭州拉麵呢?蘭州拉麵可以說在中國也是非常常見的,到處都能看到蘭州拉麵館,而且也是非常受人喜愛的,你們知道這是怎麼評選的嗎?

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    重慶小面,是重慶四大特色之一,歸屬於重慶麵食的一類。是一款發源於重慶的一種特色傳統小吃,屬於重慶小吃。重慶小面是重慶麵食中最簡單的一種。 蘭州牛肉拉麵,又稱蘭州清湯牛肉拉麵。是甘肅省蘭州地區的風味小吃。
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    海南粉是海南省最具特色的小吃,屬於海派菜。該小吃流傳歷史久遠,在海南島北部的海口市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍,而且是節日喜慶必備的象徵吉祥長壽的珍品。伊面,也稱「伊府麵」,是一種油炸的雞蛋面,為中國著名傳統麵食之一,以雞蛋麵條先煮熟再油炸,可貯存起來,飢餓時下水一煮即可吃,面色澤金黃,麵條爽滑,湯濃味鮮,可加不同配料,炒製成不同風味的伊府麵。伊府麵被人稱讚為世界最早的速食麵,是泡麵、方便麵,是速煮麵的「老祖宗」。竹升面是廣東省廣州市的一種特色小吃,屬於粵菜,因避諱粵語因「竿」字發音不吉利而改稱「升」。
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