中國「6種出名的面」，蘭州拉麵遺憾落榜，南方麵食只有一種上榜
其實大家都知道我們中國人是非常喜歡吃麵食的，早上吃中午吃晚上也是可以吃的，人，餓了也可以當宵夜，所以說很多人都非常喜歡吃麵食，中國也有很多各個地方的面試也都是不一樣的，有湯麵有乾拌麵有撈麵。每個地方都不一樣，所以說每個地方的飲食也會有一些差別，而麵條的做法也都是各種各樣的，其實我是非常喜歡吃乾拌麵的，因為覺得這樣的面吃起來非常的入味，而且鹹香好吃，所以今天我要帶給大家的文章就是跟大家說一下，我們中國6種最出名的面，蘭州拉麵遺憾落榜，南方麵食只有一種上榜，我們一起來看一下吧。
第1個就是河南燴麵。河南燴麵一直都是非常出名的，什麼老面饅頭，包子之類的麵條也是毫不遜色，所謂惠民就是用高筋麵粉揉成團，夏橙寬寬的麵條放在用豬骨或是牛骨熬製的高湯裡面上面還會撒上一些海帶絲，豆腐絲香菜等等這些雞肉湯麵也有撈麵吃起來很好吃，這也是我們中國非常有名的一個麵食了。
第2個就是陝西的褲帶面。褲帶面，顧名思義，就是像褲帶一樣寬的麵條，一碗裡面可能有幾根吧，但就是僅僅這幾根麵條也是能夠讓我們吃的飽飽的，我們在吃的時候通常還會放上陝北那邊的辣椒就是辣椒油，攪拌均勻之後吃起來是非常美味的呢。
第3個山西刀削麵。這是一款全國聞名的麵條，特色就在於煮麵的時候，廚師一手託著友好的面談，一手拿著刀快速把面片削進煮開的鍋裡其實是對廚師的手藝有很高的要求，首先速度要快，否則有的面片已經熟了，有的面剛剛下鍋，而且力度也要均勻，要不然削的就會有的厚，有的薄口感就不會好了。
第4個陝西臊子麵。又是一個陝西的麵食，這是西北地區的特色美食，做法也是比較講究，它最重要的就是臊子湯主要是用豬肉豬皮等等熬製出來的，再撒上很多辣椒粉，看起來紅彤彤的一片哨子面指的就是麵條上撒子肉丁好看又好吃，所以說它也是非常出名的一個麵食了。
第5個就是新疆拌麵。雖然很多人對新疆的面試比較陌生，其實新疆的拌麵也是非常有名的，最經典的就是過油肉拌麵大火爆炒出來的牛肉片或者是羊肉片，吃起來的口感非常滑嫩，搭配上青紅辣椒好看又好吃，秘制醬料怎麼拌都好吃，不知道大家有沒有品嘗過這種新疆拌麵呢？
第6個就是武漢熱乾麵。說了這麼久的麵食，第6個終於是南方的麵食了，武漢熱乾麵我覺得很多人都非常的熟悉吧，它主要就是剛辦的裡面會放上一些芝麻醬，撒上花生米，榨菜丁等等這些食物吃起來也是別有一番風味的。最遺憾的是這一次最出名的面，蘭州拉麵也是遺憾落榜了，而南方的麵食只有這個熱乾麵，不知道這次面試大家都有沒有吃過呢？