進入3月，正是踏青的好時光，想去看看開滿遍地的油菜花，看看那雪白白的杏花。可是萬萬沒想到，疫情期間天天躺在家裡不運動，每天還是大吃大喝的，一下子就長胖了十來斤，拿出自己喜愛的衣服都穿不上了，真的是特別的尷尬。本來最近在家沒事就是琢磨吃的，吃完就睡，導致大便都不正常了，肚子上的肉肉明顯的多了一圈。越看越可怕看來我要趕緊減肥才可以。剛好認識一個健康瘦身的閨蜜，她告訴我想要減肥就要從飲食開始，吃一些清淡又可以減輕身體負擔的食物，這樣才能有效地瘦下來。所以今天我分享的是一道減肥食材，具有很好的潤腸通便功效，隔天吃一次，排出宿便，瘦出小蠻腰。
這道食材就是菠菜，菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡有很大的治療作用。還可以促進生長發育、增強抗病能力，菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。今天就分享一道菠菜簡單的家常做法，5分鐘出鍋，少油爽口，吃出好身材！
【涼拌菠菜】
【食材】菠菜300克，花生米1把，鹽適量，油適量，醬油1勺，醋2勺，幹辣椒2勺
【製作步驟】
菠菜去根，用手直接一分為二。其實菠菜的紅根營養也是非常大的，喜歡吃的朋友這一步可以省去。
2.將菠菜放在清水裡洗乾淨，因為菠菜的夾縫裡特別的不容易清洗乾淨，可以泡一會，多洗幾遍。
3.燒開一鍋開水，放進一小勺油，這樣焯水的菠菜顏色會更翠綠。
4.焯水1分鐘左右，將菠菜撈出，用涼水丁一下，用手擠幹水分。
5.盆中放進菠菜，加入適量的鹽，醬油，醋
6.炒鍋中熱油，加入幹辣椒麵，幾顆花椒，小火炒香，熱油澆上菠菜，攪拌均勻就可以裝盤了。
經常吃菠菜潤腸通便，排出宿便，減輕腸道負擔，隔天吃一次，腰也細了，皮膚也變好了。這道菜我每天當晚飯吃，真的是清腸刮油，堅持一個月絕對能瘦十斤。感謝大家觀看小郭的美食文章，喜歡的朋友別忘了關注加收藏，你的每一個支持都是我前進的動力1