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本溪是遼寧省的地級市，是一座綜合性工業城市。本溪境內的桓仁五女山城是世界文化遺產，其礦產資源豐富，被譽為「地質博物館」，也是我國著名的鋼鐵城市。本溪的風景也是十分的優美，還有「中國楓葉之都」之稱。本溪市不僅名勝古蹟眾多，如果您到本溪不僅能欣賞到美麗的風景，還能吃到很多特色美食小吃。今天小編為大家帶來的是遼寧本溪6道特色美食小吃，每一個都極具當地特色，千萬不要錯過哦。
喇蛄豆腐
看到蝲蛄這兩個字可能很多小夥伴不知道這是什麼，其實蝲蛄是一種水生的甲殼動物，它的樣子和我們平時所吃的龍蝦差不多，但比龍蝦要小點。它可是本溪的希珍寶物，其味道特別的鮮美，不管是老人小孩都很喜歡吃
這道喇蛄豆腐雖然有豆腐兩個字，但這道菜裡面卻沒有豆製品。它的大體做法為：將蝲蛄處理乾淨之後，去掉上面的殼，然後再去掉沙線，再將其用專門的工具搗成漿糊，然後過篩，留出湯汁待用；起鍋燒油放入生薑片爆香，就愛如開水煮沸，倒入蝲蛄湯，再打入一個雞蛋的雞蛋清，再次開過之後豆花狀蝲蛄豆腐就漂浮成型了，緊接著放入小白菜以及佐料調味即可。不過現在在本溪喇蛄是越來越少了，如果能找到價格也是不便宜。
小市羊湯
先說一下這道美食小吃的主要特點：肉爛、湯鮮、味美。小市羊湯是用本地的山羊為主要食材，羊骨、羊肉入鍋然後加入各種佐料，用柴火熬製數小時。其湯略帶點白色，吃的時候將鍋中的湯汁和肉及切碎的內臟盛起，然後加入食鹽、胡椒粉、香菜等調味之後即為羊湯，趁熱吃鮮美無比。如果您到本溪一定不要錯過哦。
長寬豬蹄
長寬豬蹄，它要比咱們平時所吃的醬豬蹄子要瘦小上一些，長寬豬蹄也沒有醬汁，買上一個直接用手抓著吃真的是十分的美味。長寬豬蹄還被譽為中華名小吃和燕東一絕。其特點是口感酥嫩脫骨，柔韌適合，香氣濃鬱。
烤豆皮
烤豆皮在遼寧地區並不稀奇，它是一種燒烤類的小吃，將豆皮串到竹籤子上，放到烤爐上烤制而成的美味燒烤。遼寧烤豆皮要說好吃和正宗還是在本溪。本溪烤豆皮咬一口滿嘴都是濃鬱的醬汁加豆香味，買上10塊錢滴，抓到手裡一大把，一次吃個夠。哦對了不要忘了再來點本溪幹腸哦，它又細又長烤制之後特別的好吃。
本溪楊梅燒雞
楊梅燒雞在本溪很是有名，甚至蓋過了溝幫子燒雞。價格大多在幾十塊錢一隻，味道絕對可以，但有一點就是稍微鹹了一點，下飯下酒都是很不錯的。如果您比較喜歡吃雞肉，那您到本溪可以可以去嘗嘗，味道槓槓滴。
本溪壇肉
大大的肉塊，香而不膩，十分的好吃。有多少在外打拼的本溪人想著著一口呢？在本溪大家公認的工字樓壇肉館是最好吃的。來上一份壇肉套餐20塊錢左右，有湯、有肉、有主食，一個人吃得飽飽的，再配上點大蒜絕了。在本溪如果您上吃罈子肉推薦去這一家，點玩之後，剛坐下估計菜品就上來了。真不是小編誇張，本溪的壇肉確實好吃，很多在外的本溪人，回到家鄉，第一去吃烤豆皮，在就是壇肉了。您到本溪一定不要錯過哦。
以上就是小編今天為大家分享的本溪6道美食小吃，如果您還知道本溪有哪些美食小吃，歡迎下方留言補充。