坪林區的農友李傳清脫穎而出,勇奪「新北茶王」殊榮。(新北市農業局提供/許哲瑗新北傳真)
華夏經緯網5月26日訊:據臺灣「中時電子報」報導,北臺灣規模最大的「新北好茶春季包種茶評鑑」賽事,歷經5天激烈評選,由來自坪林區的農友李傳清脫穎而出,勇奪「新北茶王」殊榮,25日起上架農會官網販賣。李傳清謙虛表示,制茶學問大,從生產管理到發酵萎凋、炒茶、甚至是挑梗,每個環節都不能馬虎,「我也仍在學習中!」
網絡直播情形。(新北市農業局提供/許哲瑗新北傳真)
「新北好茶春季包種茶評鑑」為北臺灣一年一度的茶葉評鑑,今年吸引1432組參賽,適逢疫情影響,首度以實況轉播,取代開放農友進場列席評鑑。歷經5日品評篩選,評審依質量分為特等獎至優良獎,李傳清從眾多參賽者脫穎而出,奪下特等獎殊榮。
現場評選狀況。(新北市農業局提供/許哲瑗新北傳真)
新北市農業局表示,搭配宅經濟熱潮,評鑑比賽茶25日起上架「新北市農會真情食品網商城」販賣,滿800即可免運,讓想嘗鮮的民眾,在家也能品嘗當季茶品。
李傳清謙虛的說「我也仍在學習中!」(新北市農業局提供/許哲瑗新北傳真)
「繼2016年霸王寒流後,坪林茶葉難得一見的高質量!」坪林區農會理事長王成意表示,坪林區為包種茶主要產地,佔新北市總產量6成,入喉的那陣「花香」備受喜愛,香氣愈濃鬱、質量愈高級,今年入春後天氣持續寒冷,茶芽經歷寒冷環境,春茶滋味甜、香氣也較往年提升,歡迎大家把握機會,品嘗在地師傅做出來的一手好茶。(高楊)