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「釣魚臺國宴」網上開售3480元起 專家稱不妥(圖)
昨天，釣魚臺食品生物科技有限公司對外宣布，在網絡平臺上發布首款產品——「國宴到家」系列年夜飯，4人份的四菜一湯最低3480元，菜品還包含了淮揚名菜獅子頭。但目前僅接受北京、天津地區用戶購買。 雖然獲得了「在家吃國宴」的福利，但很多網友看到菜單和圖片後吐槽，覺得不值。江蘇及南京專家則認為，釣魚臺在網上開賣的年夜飯系列產品，用「國宴」的名稱，不妥。
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你能買釣魚臺國宴年夜飯了
12月22日，釣魚臺食品生物科技有限公司（隸屬於外交部釣魚臺賓館管理局哦~）對外發布首款產品——「國宴到家」系列年夜飯。汽鍋松茸湯、汽鍋酸辣烏魚蛋湯、佛跳牆、鮑魚四寶這些聽名字就讓人淌哈喇子的菜，都是國宴級年夜飯。記住：國宴級年夜飯只在天貓上賣！並且天津地區可以下單。其他網站說它有國宴級飯菜讓你付錢，直接撥妖妖靈！
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人均800元 「國宴」您吃嗎?
猴年年夜飯的預訂越來越熱，記者昨天在天貓發現一款叫「國宴到家」的年夜飯，四人餐最便宜也要3480元，平均每人800多元，一個人的飯錢都夠10個人吃一桌了。本市大多數消費者均表示，「想說愛你不容易」。
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3980元 「釣魚臺國宴」年夜飯到底值不值?
這兩天,一則「釣魚臺推出國宴」的新聞亮瞎小編的眼球。看來國家禁止公款吃喝還是有成效的，釣魚臺都開始走親民路線了。
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有酒樓要求年夜飯最低消費1萬元
「每年的年夜飯預訂都是這樣，今天沒什麼太大的變化。」 12人大房最低消費可達1萬元 今年有許多酒樓為了針對不同的顧客需要，推出各種款式價位不同的年夜飯套餐，中檔餐廳套餐價格平均為2000~5000元。如位於福田的金皇庭酒樓就為顧客設計出四款價格不同的年夜飯套餐，最低價格為1580元，最高價格為5288元。
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夜上海 | 尋味國宴級年夜飯
世界名廚親自料理的頂級晚宴，紅色洋溢的喜慶布置，古樹鮮花遍布的超大自然園林景觀……這個金豬年，讓我們從一頓「國」字號的年夜飯開始。米道尋味國宴級年夜飯小時候過年是最有「年味」的。年夜飯，是中國人過年節習俗之一，是家人的團圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。如今越來越多的家庭選擇去飯店吃年夜飯，那麼你嘗過「國宴」級別的年夜飯嗎？
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夜上海·味道 | 尋味國宴級年夜飯
米道 尋味國宴級年夜飯 小時候過年是最有「年味」的。 那時候小孩子過年提前買好新衣，疊好放在床頭，枕頭下放上兩顆糖，等著初一一早醒了甜甜嘴，再穿上新衣服。團圓守歲、燃放煙花、走親訪友……這些都是兒時記憶中的春節。
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國宴到底有你家鄉的菜麼?快進來看看
中國國宴菜通常以淮揚菜 為基準，匯集了各地方菜系，整理、改良而成。以鹹味為主要口味，川菜減少了刺激性調料如辣椒、花椒的使用，淮揚菜減少了糖的食用，特點是清淡可口，軟爛嫩滑，能夠滿足國內外大多來賓的要求。國宴一般在人民大會堂或釣魚臺國賓館舉辦，但人民大會堂共設宴5000人，故近年國宴菜也進行了改革，以減少開支，菜單不超過三菜一湯，不上白酒。
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二合館國宴「一菜一湯」名震香港背後 有段與食評家陳夢因的往事
誰能想到，李志順大師一次轟動港島烹飪界的「從豫菜到國宴」活動，背後竟與1995年港島同樣的一場「盛宴」有關;彼時，邀請者是將於兩年後回歸的港府，全程報導媒體《星島日報》，其總編輯又是創立者陳夢因先生，為香港第一代食評家、享譽世界的《食經》作者;執勺者是已75歲高齡的釣魚臺國賓館行政總廚侯瑞軒大師，當時的主題叫「釣魚臺國宴菜譜大賞
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國宴菜單的學問 釣魚臺總廚師長披露國宴菜單
釣魚臺拿什麼來招待外賓，這對於局外人來說是一個謎，對於總廚師長來說，卻是一件不容易的事。中國是一個很講究飲食文化的國家，來訪的外賓既要享受中國特色的飲食文化，又要保持他們的民族特色。調劑好了，會讓外賓眉開眼笑；調劑不好，將造成國際影響。從這一點上也證明：外交無小事。
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年夜飯預訂火半成品網上熱老字號餐廳一桌難求網上高分廚師檔期全滿
年夜飯預訂滿座「還有一個多月，年夜飯竟然已經預訂滿了，先後找了四家餐廳，才勉強預訂到一個大桌。」市民吳女士告訴記者，她上周末開始為全家預訂2017年的年夜飯，出乎她的意料，本以為自己動手很早了，但多家餐廳都已經訂滿。「有空位置的餐廳有包間最低消費的額外要求，甚至連大廳圓桌都有最低消費要求。往年這個時候預訂團圓飯還有空桌呢，誰知道今年大家都這麼著急。」
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國宴究竟吃什麼?
以淮揚菜係為主 新中國成立後不久確立的「四菜一湯」的標準沿用至本世紀初。其實到了江澤民當國家主席時，國宴的標準已經開始嘗試「三菜一湯」、「兩菜一湯」了。不管哪個國家元首來訪舉行國宴，報上去的菜單都是嚴格按照「四菜一湯」標準的。不過，「四菜一湯」並不包含冷盤、點心，冷盤標準不大一樣，有時只有一個大拼盤，有時有七八小碟之多。
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釣魚臺國賓館副總廚師長解密神秘國宴[組圖]
國宴一直以來都很神秘。 「說起國宴，也沒什麼神秘的，只是規格高，禮儀性重而已。」國宴烹飪大師、釣魚臺國賓館副總廚師長王洪發在接受《小康》記者採訪時說。 國宴的菜，匯集了全國各地的地方菜系，以淮揚菜為主，經幾代廚師的潛心整理、改良、提煉而成，如川菜，少了麻、辣、油膩，各種菜系都在原來的基礎上，做了改進，菜譜一般也以清淡、渾素搭配。 一個國家最高規格的宴席除去菜品要保證外，在原料、和選材一樣都不能輕心。
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什麼是「國宴」?
「臺菜」則指的是釣魚臺國賓館廚師為宴請國賓烹調的菜，國賓在首都下榻釣魚臺國賓館，日常用餐也在那裡。釣魚臺國賓館的菜系博採國內八大菜系之長，也廣納世界各國菜餚之精華。上至官廷餚饌譜錄，下採民間風味小吃，外及各國元首口味、習俗，構成了釣魚臺國賓館菜餚的特色風味：清鮮淡雅、淳和雋永。很多來華訪問的外國元首、政府首腦及其他要政，對釣魚臺菜餚均報以滿意的稱讚。
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博鰲論壇國宴菜單曝光:海南普通食材 主菜僅四菜一湯
臺媒稱，28日，天微微亮，為了準備當天中午在博鰲亞洲論壇年會現場的國宴，名廚高飛已抵達核心廚房備料。在這場國宴操刀製作的11名大廚團隊中，高飛是唯一一名海南廚師，他說，國宴用的都是海南普通食材，烹製的也都是家常菜，主菜只有四菜一湯，非常簡約。
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釣魚臺國宴全套菜品集
釣魚臺國賓館 湯-酸辣烏魚蛋湯釣魚臺國賓館 湯-菊花豆腐湯釣魚臺國賓館 湯-清湯松茸釣魚臺國賓館 湯-參皇養生湯釣魚臺國賓館 湯-黑菌蘆筍湯
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黃酒史話之四 釣魚臺國宴專用酒
或許已經有許多人，知道古越龍山是釣魚臺國賓館國宴專用酒，或許還有不少人曾經品嘗過國宴酒，並至今仍為其之品、之香、之美而有揮之不去的印象，但到底古越龍山是什麼時候被選入釣魚臺國賓館？怎樣參與新中國成立十周年盛大慶典？國宴酒的背後又有哪些神秘的故事？
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國慶/ 國宴到底吃些啥!
菜單是1、五雙拼：桂花鴨圍月季紅、陳皮牛肉乾、紅椒米燻雞、八寶菠菜熗魚片、黃瓜烤去皮蝦、果藕2、清湯燕菜3、紅燒魚翅4、口蘑白菜卷5、炸雞腿6、雞油蘭筍7、樟茶去骨鴨8、燒四素9、核桃酪10、點心、水果1957年4月17日，前蘇聯最高蘇維埃主席團主席伏羅希洛夫來訪
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四菜一湯最早是由誰提出來的?我國的國宴又為何是四菜一湯?
四菜一湯最早是由誰提出來的？我國的國宴又為何是四菜一湯？如今我們常說「四菜一湯」，意思是一頓飯為四個菜一碗湯，可是這個稱呼是究竟誰先提出來的，相信許多人至今也不知道。其實這個概念的提出，最早可追溯到明朝初年。
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曬我家的年夜飯,300元做6道菜1湯,8個人吃得開心
夜，我在奶奶家吃了團圓飯，大伯天剛亮，並在市場上購買了大量的包小包原料，一進門，我們就開始吃廚房裡張羅，300元的食物，包括雞肉、魚和豬肉，並做了6道菜1湯，桌子都坐滿了，非常豐盛，我們八個人一起吃了年夜飯，我們很高興。