原標題:夏威夷旅遊發展的經驗與啟示
夏威夷之晨 殷旭攝
作為世界著名的度假旅遊目的地,夏威夷不僅表現在「太平洋之心」的優越區位、年均氣溫26℃的氣候資源和海洋旅遊資源的優勢,而且其在度假旅遊目的地發展上有著自己一套獨有的模式與經驗,對於我國沿海旅遊目的地,乃至相關旅遊目的地的發展具有重要的借鑑價值。
一、城市建設服務於旅遊發展
旅遊城市建設不僅要考慮面向本地居民的功能化設施建設,而且要更多考慮服務於旅遊發展的功能、元素與布局,這點夏威夷做得非常好。首先,城市中有專屬的旅遊商業區,檀香山市專門劃分出一個長1英裡的海濱空間區域發展度假旅遊,與居民生活區分離開來,這就是世界著名的威基基海灘及其旅遊商業區,在這個區域內度假酒店、旅遊街區、休閒公園、遊艇碼頭和購物超市在空間上鱗次櫛比、有機布局,並且為了改善度假旅遊條件,專門引進了優質海岸沙子,修建了阿拉外運河營造水景;市中心區域另開闢有一片專門的購物區——阿拉木阿購物區作為外地遊客的購物場所。
其次,精心營造支撐旅遊發展的城市環境。城市中配置建設了各種各樣的植物園和社區公園,嵌入到各個社區之中和旅遊景區周邊;寸土寸金的威基基商業區旁保留有佔地面積達1800餘畝的卡皮歐拉尼公園,營造出一種愜意的旅遊休閒環境。
再次,城市文化的保護與彰顯有利於塑造城市的個性。夏威夷王國的文化古蹟保留完整,道路、學校、建築的名稱很多採用夏威夷王國國王與王后的名字,雖然名字拗口但很地方化,間接地傳播旅遊地的特質形象。
二、建立以人為本的旅遊公共服務體系
就旅遊信息服務來說,夏威夷在機場、商業區、度假區等為遊客提供了英語、日語、中文、韓語等各種版本的旅遊手冊,每周更新一次,不僅有綜合性的旅遊手冊,還有餐飲、旅遊活動、購物等專項手冊,種類繁多,內容詳實,信息量大,為各個國家的遊客提供了極大的便利。
就人性化服務來說,度假區、露營地、社區公園處處都有免費飲水處和洗手間,海灘周邊
恰到好處地配備衝洗設備、救生人員、換衣間等,即使很偏僻的鄉村也通水電氣,道路、廁所等設施十分完備,方便了自駕遊客的環島旅遊。
就解說系統來說,高速公路和其他道路標識牌清晰,道路裡程和前方景點指示明晰,公路兩側的觀景點、觀景臺眾多,並配備齊全的停車場,但卻沒有影響視覺感官的商業廣告牌和宣傳標語。
就服務行業從業者來說,不要說頂級的旅遊購物中心,就是普通百貨公司、快餐店,店員的服務態度也表現出夏威夷人的熱情、友善與誠摯,讓遊客感覺到了旅遊勝地的人文之風。
三、旅遊景區開發有獨到之處
主要表現在一是建立了龐大的旅遊景區與休閒景觀系統,這一系統由8個國家公園、國家紀念碑、國家歷史公園、國家歷史遺址、國家古道等組成的國家公園體系,52個州立公園、州立歷史遺址公園、州立歷史公園、州立紀念碑、州立休閒區、州立歷史紀念地、州立娛樂區等組成的州公園體系,加上眾多露營地、沙灘公園、衝浪地、徒步線路、高爾夫球場,以及48處州立野生生物管理區等構成,不僅滿足外地遊客的旅遊需求,而且為當地居民提供了休閒度假場所。
二是夏威夷主要景區點位於6個主要島嶼上,各個島嶼旅遊主題不同,各有分工與側重,避免了同質化競爭。瓦胡島定位為旅遊中心和集散地,旅遊功能齊全、對外交通便捷;茂宜島定位為度假觀鯨旅遊;可愛島定位為花園之島,側重生態度假旅遊;夏威夷島突出火山旅遊,展現自然奇觀;拉奈島則是突出高爾夫探險旅遊;摩洛凱島則是突出社區旅遊。
三是注重把酒店與旅遊活動融合在一起進行規劃建設,把酒店打造成旅遊吸引物。如夏威夷島上的維克拉希爾頓度假村酒店通過小火車、水上遊船將三處酒店群連接起來,輔之以開放式休閒廊道式博物館,並將海豚表演活動融入酒店泳池之中,酒店本身成為一處可遊覽、可體驗、可住宿、可娛樂、可度假的旅遊景區。
四是很好地處理有為與無為、人工開發與自然點綴的關係。如夏威夷火山國家公園作為世界自然遺產地,其旅遊開發除了修建必要的公路之外,多是通過解說標識牌、博物館、生態遊
徑的形式來展示火山景觀與遺址,突出自然本色之美。
四、從地域文化中捕捉演繹旅遊業的閃光點
旅遊業體系中的各個要素都滲透著濃鬱的地域文化元素。
在旅遊形象傳播上,將夏威夷文化中的符號、色彩、造型、輪廓等融入到服飾、餐飲、禮儀、舞蹈、雕塑等各個方面,阿羅哈精神及其語言LOGO符號的創意與傳播更是成為全世界旅遊地學習的典範。
在旅遊活動開發上,旅遊景點、商業區、酒店、遊船等各個空間一年四季演藝活動不斷,每天都有夏威夷土著人動態化的草裙舞表演,沿海旅遊大道經常有大型旅遊演出和節日遊行活動。
在酒店建築個性化塑造上,夏威夷屬於火山地貌,眾多酒店、度假村、景區建築都以火山石作為外立面材料,現代氣息的度假旅遊地處處透露出地域自然元素的剪影。
在購物品開發上,不僅利用農業優勢開發了咖啡、菠蘿、巧克力等多種類型多個系列的旅遊購物品,而且將地域文化符號創意為旅遊紀念品,如阿羅哈衫已經成為熱帶地區旅遊者的標準裝束;彩虹州汽車牌也開發成為遊客採購的紀念品等。
五、把環境保護作為旅遊發展的一項重要任務
為了防止環境汙染,夏威夷杜絕一切現代工業,並藉助自然優勢成為美國空氣品質最好的州;夏威夷海域面積巨大,但200海裡範圍內禁止商業捕魚,並放棄了近海養殖業;夏威夷港口不準停靠大型運輸船,瓦胡島和主要島嶼之間不通行大型遊船,一
定程度上避免了海水汙染。
對沙灘採取全民開放的政策,嚴禁私有佔有,保護了一線海景資源;旅遊活動中滲透著環境保護意識,如恐龍灣第一個旅遊項目是觀看一段環境保護的影片,讓遊客了解景區生物品種的稀缺性與珍貴性。
正因為對自然環境採取非功利性的保護意識,所以夏威夷溪流中魚翔淺底,近海乘船可觀看遊弋的鯨魚,使得環境成為旅遊吸引力的一部分,為度假旅遊增添了豐富的生態內涵。
六、重視交通運輸對旅遊發展的支撐作用
夏威夷特別注重交通運輸對旅遊業的支撐作用。不僅表現在架構從外部進入夏威夷和夏威夷主要島嶼之間的完備航空運輸網絡和旅遊地內部發達而縝密的環島公路運輸網絡,而且將交通運輸與旅遊發展緊密融合在一起,交通運輸工具成為特色鮮明的旅遊項目和重要旅遊吸引物,如遊艇遊船、旅遊潛水艇、觀光巴士、觀光直升飛機、滑翔傘等,其中依託觀光巴士的城市觀光旅遊、依託遊艇和遊船的觀鯨旅遊、依託觀光直升飛機的夏威夷活火山觀賞、依託旅遊潛水艇水下觀魚等成為夏威夷最具吸引力的特色旅遊項目之一。
七、旅遊教育彰顯實踐性特徵
夏威夷的主要大學夏威夷大學(包括馬諾阿分校、茂宜分校和希洛分校)、太平洋大學、楊佰翰大學夏威夷分校以及社區學院等都開設了旅遊管理專業,選擇旅遊管理與酒店管理專業的學生較多。各個大學都對師生的行業實踐經驗有所要求,如夏威夷大學馬諾阿分校旅遊業管理學院就要求入職教師必須有旅遊行業從業經驗才能從教,要求本科學生大學期間必須有800個實習小時才能畢業;玻里尼西亞文化中心大部分服務人員來自楊佰翰大學夏威夷分校的學生,他們在景區工作掙自己的學費和生活費,並獲得社會實踐經驗。正因此,夏威夷的旅遊管理高等教育具有顯著的實踐針對性,產學之間、校企之間建立了良好的互動關係。
當然,夏威夷也存在物價高企、ABC購物店過多的商業化與同質化等問題,但瑕不掩瑜,其旅遊目的地與社會經濟、文化環境一體化融合發展模式值得我們學習和借鑑。
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(責任編輯: 邵希煒 )