獼猴桃，也被成為奇異果，雖然名字不同，但是都是一個類別的水果，除了叫法不同之外，果肉的顏色也很豐富，目前有綠心、黃心、紅心三種。
那麼這些不同的顏色，究竟代表著什麼呢？不同的品種，價格差別又為何差別巨大呢？
綠心獼猴桃
它是這三種獼猴桃最初的品種，而且主要是國產，種植面積廣，產量很高，所以價格也是最親民的。從外形來看，它比較大個頭，但是果子的大小並不十分的均勻，而豐富有偏硬的絨毛使得它的外表非常的粗糙。
綠心獼猴桃的果肉是綠色的，不過外表則是褐色的，成熟之前是偏綠的褐色，成熟之後是偏紅的褐色，大家在吃之前要注意甄別。它的口感偏酸，維生素含量也是三種裡面最高的哦~
紅心獼猴桃
紅心獼猴桃的外觀非常的圓潤，而且大小也是比較均勻的，因為表面沒有密密麻麻的絨毛，所以非常的光滑，而且是綠褐色的哦~
它主要是國產種植，但是是屬於一一種新型的品種，而且含鈣量很高，所以價格也是比較高的，紅心獼猴桃的香氣更加的濃鬱，甜度也是最高的，所以口感非常的贊。
黃心獼猴桃
又被稱為奇異果，以紐西蘭進口為主，所以價格偏高。它的外表是比較細長的類型，表面有很細小的絨毛，表面是比較偏黃褐色的，這種獼猴桃吃的時候不用擔心它熟沒熟，因為等它變軟之後口感反而不好。
黃心獼猴桃口感酸甜適中，比較軟糯，水分充足。它的優勢在於，除了常規的獼猴桃營養成分之外，還含有葉酸等營養。
總結來說呢，想要美白的話，可以選擇綠心的獼猴桃，若是孕婦，可以選擇黃心獼猴桃，而中老年人可以選擇紅心獼猴桃，可以很好的補鈣哦~！