冬瓜可以說是我們每個人最喜歡吃的一種蔬菜，冬瓜的營養價值是非常的高，而且冬瓜裡面含有的汁水也是非常的豐盛，女性朋友們經常吃冬瓜的話不僅能補充臉部的水分，而且經常吃冬瓜更是越吃越過癮，由於現在人們的生活感覺是越來越好，很多人都非常注重養生，養生中肯定是少不了吃冬瓜這種蔬菜。
冬瓜裡面含有的膳食纖維是非常的豐盛，而且冬瓜裡面含有的熱能量也是非常的低，女性朋友們經常吃冬瓜的話，對於瘦身效果是不錯的，因為現在天氣是越來越炎熱，這個時候很多人，總會出現上火的現象，這個時候吃一些冬瓜是不錯的選擇，因為，夏天經常吃冬瓜的話，對於清熱解暑效果是不錯的。
我們都知道冬瓜的個頭是非常大，一個冬瓜大概有10斤重，所以在我們家每天基本上都是少不了吃冬瓜的，冬瓜的吃法有很多種，我們平常都是將冬瓜燉著吃或者是炒著吃了。冬瓜不管怎麼吃都是非常好吃的，但是我最喜歡吃的就是炒冬瓜，炒冬瓜不僅顏值高，而且更是非常的下飯。
每次炒冬瓜的時候，我都能吃上兩碗米飯，但是很多人在炒冬瓜的時候，基本上都會加入這種調料，就是我們在潮州文化的時候最忌的就是加它了。今天跟大家分享炒冬瓜，最「忌」加這料，很多人都錯了，難怪冬瓜不好吃沒營養！喜歡吃冬瓜的朋友們一起來看一下到底是哪種調料呢？
其實這種調料就是我們常見的醋。很多人在炒冬瓜的時候，基本上都會加入這種調料，如果加入醋的話，冬瓜的鈣能量就會流失掉很多，所以我們在炒冬瓜的時候，外面不能加入出這種調料，不然的話，炒出來的冬瓜根本就沒有一點營養。你們喜歡吃炒冬瓜嗎？那麼你們在炒冬瓜的時候有沒有加入醋這種調料呢？