不知道各位是否喜歡大閘蟹，前不久家裡的朋友送了不少大閘蟹，這段時間價格挺划算，朋友出門所以買了一些大閘蟹，那麼大閘蟹如何製作呢？之前在飯店裡吃過大閘蟹堡，香辣可口比較入味，於是打算自己操作，做完之後總結出了許多小經驗，感覺自己做出來的香辣大閘蟹味道很好，而且比較過癮。
大多數朋友都非常喜歡吃香辣蟹堡，這也是生活中挺常見的美味，有螃蟹還有許多配菜，不僅僅可口而且營養成分也挺高，簡單的煮一煮燉一燉，味道特別濃鬱，如果大家對此比較喜歡，可以去考慮製作，這種香辣風味確實挺好。
大多數朋友都挺好奇，這種螃蟹寶到底該如何製作呢？其中不需要太多的食材，只是準備好螃蟹，一般需要兩斤左右就可以，一家人完全夠吃，同時再準備其他配菜，包括自己喜歡的，比如金針菇，豆芽，另外有豆腐豆皮之類的，這樣可以多準備一些，因為個人比較喜歡吃。
個人感覺自己在家製作就要放一些自己喜歡的食材，這樣吃起來更爽，同時比較簡單，如果大家也喜歡，就可以自己動手操作了，下面我會為大家分享大閘蟹的製作過程，大家要睜大眼睛，千萬不要錯過哪些細節。
香辣蟹煲：朋友送了不少大閘蟹，果斷做了這道美味，香辣可口很過癮，首先需要把食材準備好了，包括食用油，水煮魚料包，香菜，黃豆芽油，豆腐，豆皮，黃瓜，大閘蟹，這些所需食材準備好了，然後展開操作就可以。
第一步：首先需要把黃豆芽，豆皮油豆腐清洗一下，然後放到一旁，黃瓜清洗乾淨切成長條，香菜清洗乾淨切好放到一旁，大閘蟹大家需要清洗乾淨，最好用刷子洗一洗，一定得注意安全，千萬不要被大閘蟹夾到了，清洗乾淨之後放到一旁。
第二步：起鍋倒油放入大閘蟹，看到蟹肉凝固之後變成小夥，準備另一口鍋，然後繼續起鍋，燒油放入調料包，小火炒一炒。這時候倒上一些清水，一般需要煮兩分鐘左右，然後再把一些調料放入，把大閘蟹加入這裡，需要再放入配菜，包括黃豆芽，油豆腐，以及自己喜歡的配菜，另外再放黃瓜條，煮熟之後撒上一些蔥花或者香菜就可以了。
朋友送了不少大閘蟹，果斷做了這道美味，香辣可口很過癮，大家應該都看到了，這樣的製作方法挺容易，沒太多難度，只要認真操作基本都能完成，如果大家喜歡大閘蟹就可以動手操作，香辣可口，確實很過癮。