說到咖啡，通常大家會想起星巴克。
不過，現在，許多人還會說：「小藍杯瑞幸Luckin Coffee」。
今天，一則瑞幸咖啡成功新一輪融資的消息，刷屏移動網際網路和咖啡茶飲業界。
投前估值20億美元！不僅融資3～4億美元，金額巨大，還刷新奈雪の茶60億元的估值。
今年3月，新茶飲品牌奈雪の茶宣布完成數億元 A+ 輪融資，該輪投後估值達60億元，為之前公開數據的茶飲品牌中估值最高。
與之相對應的是，星巴克剛剛推出一年一度的聖誕小紅杯，瑞幸就蹭雙11的熱度，推出「買1送2」的大促銷。加上代言人的號召力，APP頓時再度活躍！
不過，在一片叫好聲中，也有一些用戶反映，APP對手機機型和系統的兼容性存疑。
而這並非瑞幸APP第一次被曝不穩定，包括此前5月份宣布正式開業，並且推出1.8折券促銷活動時，就曾經一度奔潰。
與之相應的是，在微博、微信朋友圈等社交媒體上，關於咖啡出品和口味不穩定的吐槽不斷。
而小編的親歷是，瑞幸線下門店之設備簡陋，三明治等輕食沒有烤箱、微波爐等加熱。
在天寒地凍的冬季，吃上一口硬邦邦、冷冰冰的輕食，只是裹腹而已了，哪裡還有美味和體驗感可言？
類似的遭遇，小編在萬象·九宜城（原萬象生活城）門可羅雀並且關閉了歐包子品牌店的1 Cake也遇到過。
而這不說在7-11、全家，許多便利店都可以輕而易舉做到，並且是舉手之勞。你心裡沒有客戶，品牌再高大上、店名再怎麼「味覺藝術」，在客戶低留存率的「冬天」也會「凍死」。
同時，筆者從相關渠道了解到，星巴克與盒馬、餓了麼的戰略合作，也將有全國性的大動作——咖啡外賣業務將逐步從上海試點，向全國各一二三線城市市場推廣。
福州的時間表，預計在雙11。
也就是說，再過幾天，福州的小夥伴就可以通過盒馬、餓了麼APP下單，即可享受到半小時達的星巴克咖啡外賣。
儘管星巴克的溢價，在於品牌標籤和第二客廳的附加值，但星粉還是很樂於為其品牌和推陳出新的產品買單——從聖誕紅杯剛推出就開始刷屏，就可見一斑。
相對而言，瑞幸刷屏的多是邀約和折扣抽獎，就品牌調性而言，真的是「不高級」。且與咖啡這種還是被不少國人認定是「小資情調」的時尚標籤，格格不入。
此外，對於在極速開城拓店的瑞幸咖啡而言，正如上述所言，在平臺訂單數據處理、咖啡師培訓和產品供應鏈等諸多環節承壓。
雖然最快成為咖啡茶飲行業獨角獸，值得恭喜，但顯然，成長期的「小藍杯」，仍然有不少成長中的煩惱。