王俊凱在《中餐廳》裡面做的3道菜,你最想吃的是哪個?做法簡單
現在做飯的綜藝節目還是比較多的,現在比較火的就是《中餐廳》了,尤其是裡面的王俊凱做的家常菜還是比較讓人垂涎欲滴的,畢竟王俊凱是一個地道的重慶人做出來的菜光看著就是非常的有食慾的,下面小編介紹3道王俊凱做的菜,你最想吃的是哪個?做法簡單,你自己在家可以吃到大明星做的菜了。
1,芋兒雞
推薦理由:芋兒雞是一道比較地道的重慶菜,不管是賣相還是味道上都是非常的美味的,這道菜的做法也是比較的簡單的,不過秋天也是比較適合吃雞肉的季節,可以很好的清火去秋燥的一種食物,不會做這道菜的,就跟著小編一起做吧。
食材:芋頭、雞肉、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、澱粉
做法:1,芋頭切小塊、雞肉切小塊、蔥姜蒜切末備用
2,鍋內燒水,放入雞肉過水,撈出備用
3,鍋內放油,放入蔥姜蒜爆香,放入雞肉翻炒,加入1勺的老抽繼續翻炒
4,在鍋內放入芋頭繼續翻炒,放入1勺料酒、1勺生抽燉15-20分鐘
5,在鍋內加入1勺糖和適量的鹽,加入澱粉水,大火收汁,就可以吃到鮮汁美味的芋兒雞了
2,水煮肉片
推薦理由:水煮肉片也是川菜的一種在,這道家常菜也是比較開胃的,不過這道菜的做法也是比較簡單的,像王俊凱說的,這道菜的最主要的就是讓肉不碎,那麼這道菜就是做的非常的成功的,喜歡吃這道菜的,就跟著小編一起來做這道菜吧。
食材:裡脊肉、豆芽、白菜、花椒、紅辣椒、蔥、姜、蒜、老抽、生抽、鹽
做法:1,裡脊肉切片、白菜切小塊、蔥姜蒜切末、紅辣椒從中間切開備用
2,鍋內燒油,放入蔥姜蒜爆香,放入花椒、紅辣椒翻炒出香味
3,在鍋內加入裡脊肉翻炒,加入1勺的老抽繼續翻炒,計入適量的清水大火燒開
4,在鍋內放入豆芽和白菜,放入1勺生抽和適量的鹽燉20-30分鐘,就可以吃到香噴噴的水煮肉片了
3,蝦仁蒸蛋
推薦理由:蝦仁蒸蛋是一道比較有營養的一道菜,這道菜最講究的是蒸蛋一定要蒸5分鐘以上,不然就熟不了,這道菜是比較適合小朋友吃的,因為是比較好消化的,能夠促進腸胃的蠕動,喜歡吃蒸蛋的,就跟著一起學起來這道小凱蝦仁蒸蛋吧。
食材:蝦仁、豌豆、雞蛋、鹽、糖、香油、蔥
做法:1,蝦仁切成小塊,雞蛋打成蛋液,蔥切成蔥花備用
2,鍋內燒水,吧豌豆放進去,煮熟以後,撈出備用
3,雞蛋液的碗裡放入1小勺的鹽和一丟丟的鹽,然後放入蝦仁,蓋上一層保鮮膜,放進蒸鍋裡面蒸5-10分鐘左右
4,把蒸好的雞蛋拿出來,上面上豌豆和蔥花,不喜歡吃蔥的可以不讓,然後滴上兩滴香油就可以吃到美味的蝦仁蒸蛋了
看了小編介紹的3道王俊凱做的菜,你們學會了嗎?就算是自己在家裡面也是可以做出來的美味的,讓你在家也能吃到明星做出來的東西。本文由追魚少年原創創作,更多的美食分享請關注追魚少年,如果喜歡這篇文章可以點讚、分享和收藏!