說到桂花糕，相信不少的朋友都會垂涎四尺吧？想想那個香味都會覺得饞人，但其實桂花糕有很多種，有乾粉做的，當然也有水嫩Q彈的，世界上有很多不同的食物，但是它們都有用到其中某種食材，所以它們的名字都叫成了同一個。就比如這期的美食教程，天健美食坊要給大家分享的這道【桂花糕】，跟大家平時吃的桂花糕不一樣，這個桂花吃起來Q彈爽口，香甜美味，尤其是夏天吃，特別的過癮。趁著這個機會，天健順便把做法分享給大家，喜歡吃桂花糕的朋友們，就一起來看看吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：100克白涼粉1盒，冰片糖2塊，白糖40克，幹桂花10克
第一步：將白涼粉拆開包裝，然後放到大湯碗裡面，加入1碗清水，先將白涼粉融化，再起鍋加入5碗清水，放入2塊冰片糖，放入40克白糖，放入10克幹桂花，大火燒開，煮成桂花糖水，等桂花糖水煮出味之後，邊攪動邊淋入融合好的涼粉水，煮至桂花糖水濃稠。
第二步：準備一個方形的模具，將混合白涼粉熬好的桂花糖漿倒入到模具裡面，然後放著放涼，讓它自然冷卻下來，冷卻後它會自然凝固。
第三步：等桂花糖漿完全冷卻凝固之後，輕輕的撥動一下邊沿，然後倒扣脫模到案板上，再用刀橫豎切成均勻大小的小塊，再擺入盤中，就可以上桌開吃了。
這樣一道香甜可口，好吃又解饞的【桂花糕】就製作完成了，喜歡這道美食的朋友們，如果你有時間的話，就跟著做來試試看吧，大人小孩都愛吃，保證這個味道不會讓你失望的。
好啦，朋友們！這期的美食教程【桂花糕】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
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