家裡有個嘴巴比較饞的孩子,喜歡去外面買奶油蛋糕吃,大家都知道外面賣的奶油蛋糕基本上是用植物奶油的,這種奶油吃多了對身體不好。而且奶油熱量極高,經常吃對孩子的身子也是很不好的。但是自己在家裡做蛋糕,成本高,還特別浪費時間。
不過我今天去給大家推薦一款比奶油蛋糕還要好吃的果凍蛋糕。而且做這個蛋糕,是用不到烤箱的哦!它是用各種水果加上果凍粉,還有一點糖。做好之後的果凍蛋糕非常的顏值非常高,孩子們很喜歡,比奶油蛋糕更加好吃而且熱量低,一口咬下去全是水果!
下面就讓我們來說一下這種水果蛋糕的做法吧。
一:做這個果凍蛋糕所需要的水果比較多,家裡有什麼儘量準備多準備一些吧,顏色最好多一點,我買的水果有草莓,無籽的綠葡萄,紫葡萄,橘子,獼猴桃等。先把這些水果給清洗乾淨,然後把切成小塊備用。
二:取果凍粉100克,水800毫升,糖80克。把水放到鍋中加入果凍粉和糖攪拌均勻,把它們煮開,煮的時候一定要不停攪拌,防止糊鍋,而且一定要把裡面的糖給化掉。煮個大概兩三分鐘的樣子就可以關火了。
三:找一個做果凍的模具,然後先在底部,倒上淺淺的一層果凍液,倒上這一層果凍液之後,你會發現因為冷卻它們慢慢就會凝固了,這時候就拿出之前準備好的水果,一點一點地鋪上去。鋪上一層就倒上一些果凍。然後就這樣一層一層的倒上去。一直把水果給用完。
四:水果用完之後,鋪再拿出兩個小碗來,裡面放上果凍液,再分別放上紅色素和綠色素,把它們攪拌均勻,先把上了色的綠色果凍液倒在果凍上面,等慢慢凝固之後再倒上紅色的。
好之後把它們放在冰箱冷藏半個小時,就可以拿出來脫模了。
這就是脫模後的水果果凍蛋糕了,看起來是不是顏值超高的?這樣做出來的水果果凍蛋糕實在是太漂亮了,還沒吃,就已經被它們給饞到了。
把它切成小塊吃一口咬下去,全是水果的香味,味道實在是太好了,這樣做出來的果凍蛋糕可比外面買的奶油蛋糕要好吃很多,孩子們看到了當然很喜歡啦!
如果你不想孩子們在外面吃太多的奶油蛋糕的話,可以在家裡給孩子做這種美味的水果蛋糕哦!
好了,今天這款水果果凍蛋糕的做法我就分享到這兒了,如果你喜歡的話請幫忙點讚和轉發哦,我們下次再見,拜拜。