這幾天洛陽的天氣蹭蹭蹭往上升，真是應了那句話，出門五分鐘，流汗倆小時。話說這種天還有什麼比清涼又開胃的，米皮、麵皮、麻辣麵更爽口解膩？
爽滑的面身、鮮濃的澆頭、香辣的醬汁……簡直美得不要不要的！食慾不要太好！
王素娥 麻辣麵
在洛陽，提到麻辣麵，不得不嘆息的就是王素娥麻辣麵，開了38年，早年就創下了極好的口碑！
簡單的門面，狹小的店鋪，卻是上班族的午餐食堂，也承載著不少遠道而來的食客記憶中的味道。
和印象中很多小店一樣，通紅的料水、熟悉的麵條、點綴了些許黃瓜絲。
剛上桌的麻辣麵，需要第一時間拌勻，讓調料與麵條充分接觸，使得每一根麵條都沾染上辣椒的香氣！
拌好後的麵條上掛著紅油，吃到嘴裡滿是辣椒香味，細細品味更多的卻是鮮味還有一絲甜味！
王素娥家的麻辣麵沒有太濃鬱的油香，有的是你想像不到的爽口~吃麵時，遇到一位從新區特地趕來的食客，「不遠萬裡」只為嘗到這一口！
他是這裡的老顧客，不斷誇獎這家麻辣麵好吃：幾十年了，從以前吃到現在，味道一直沒變過，吃著太舒服了！
不知道有網友喜歡這家店嗎？評論區等你們！