立減60元!一魚定天下の小爺酸湯魚來了!「魚鍋+火鍋」這一次去要帶上兩個胃!

2021-02-26 廈門七小姐

▼ 廣告一下,本期文末有「小爺酸湯魚」福利 ~

全場消費滿200元或以上,立減60元福利!


精粹黑魚料理,傳承古早滋味

365天,堅持現殺活魚

僅憑一鍋鮮魚走天下

 2道招牌魚鍋,開業至今無差評 

小爺自開業以來,認真做魚的TA,收穫了一眾「魚粉」,至今已賣出300W+鍋,,堪稱無差評王牌!

店裡主打的兩種魚鍋,酸湯魚/沸騰魚,更是引發了無數模仿者!雖然一直被模仿,但是從未被超越!

每條烏魚都經過小爺嚴格把關,沸騰魚的香辣勁兒,從空氣中就開始蔓延。酸湯魚的酸爽,更是讓人流連忘返。


傳承阿嬤幾十年的手藝活兒,獨門的「撈燙」技巧,緊緊的鎖住營養,特色的湯底,保留了魚肉的鮮滋味,又不失味蕾的多樣化.

◣ 只有2mm厚度的魚片 ◢


魚片真的非常考驗技術,小爺家的魚片每一片都在2mm的厚度,說實話,筷子功夫不過關的,很難夾起來!


黑魚的嬌貴之軀,在肉質上玩完全全地體現出來了,細嫩爽滑,不論是酸湯還是香辣,都足足地入味十分!

◣ 熬至數小時的高湯 ◢

奶白的湯底,可是用魚骨熬製數小時以上,如果魚上桌大家瘋狂安利你喝魚湯,一定不要驚訝,保證你一口入魂!

隨手一勺,魚肉都要溢出屏幕了,這堆積成山的魚肉,老闆真是太實誠了!

◣ 240度的熱油熗魚片 ◢

過水半分鐘,待魚片達到8分熟再倒入乾鍋中,此時此刻,240度的熱油迅速倒入鍋中熗香,魚肉香氣混合著熱辣辣的滋味,瞬間散發出來!

香辣的湯汁隨著溫度漸漸的浸潤到每一片魚肉裡,這紅豔豔的一大盆,妥妥的色香味俱全!

◣ 下飯神器了解一下 ◢

吃沸騰魚一定別忘了要一碗米飯,撈起一勺魚肉+湯拌飯,簡直賽過活神仙!

 在小爺還可以吃魚火鍋兩不誤 

更讓葉子震驚的是,這一次來小爺一定要帶上兩個胃,吃完魚肉千萬別走!加上魚湯,再來一份魚鍋添享,隔壁小孩都要饞哭了!

全葷組盤、特色組盤、半葷半素組盤、全素組盤,各種搭配,滿足你的火鍋胃!

看葉子這下料的手速,是不是特別舒爽!魚丸、肉丸通通下鍋,肉食控都快把持不住了!

小爺家的純手工魚羹,瞬間把味蕾點燃,嫩滑Q彈,一不小心就會從筷子間「溜走」~

 各種巴適小食等你來解鎖 

小爺的厲害之處,除了「鎮店的魚鍋」,還有這些美味,說不定下一次來,可能就是為了它們!

香濃的滷肉肥瘦均勻,瘋狂攪拌開來,讓米飯吸足醬汁,更重要的是,竟然只要8元一碗!

眉山葉子粑,糯糯的外表包著兩種口味,有甜甜的豆沙味和鹹鹹的肉味,太好吃了~

作為夏天的儀式感,冰粉是必不可少的,紅糖和冰粉攪拌一下十分可口,在舀上一勺佐料,這味道簡直很巴適!

 自帶濾鏡的環境,吃前先拍照 

開闊的空間,每個細節都充滿了設計感,這麼小清新的酸湯魚店,葉子還是頭一次見到。全新升級的金牌小爺整體都是很溫柔的糖果色,這樣簡單純粹的現代感,不免讓人心生歡喜。

半開放式設計,使得整體空間更加簡潔明亮,柔和的光線拍起照來,自帶美顏效果!

店內還有一整面的落地窗,邊用餐邊享受五緣灣的風景,心情似乎都會變美~


話不多說

國際慣例的福利一樣送上

衝鴨!!!

【小爺酸湯魚】

 10 月 4 日 - 10 月 30 日 

 全場消費滿200元或以上 

 立減60元福利 

(酒水飲料除外)

周一至周日午市:13:30 - 17:00期間下單使用

周一至周日晚市:19:30後到店下單使用

 10月19日-10月21日不可使用、周末節假日通用

點擊下圖小程序即可獲取福利

(數量有限,先到先得)

*活動規則以「魔法精選」小程序活動說明頁為準

天虹店(參與活動門店)

地址 :湖裡區金湖路516號(天虹商場3層3002)

人均:55元

電話 :0592-5713577

後埭溪店(參與活動門店)

地址:後埭溪路22之48號1樓(皇達大廈月亮之尚ktv隔壁後埭溪美食城裡面)

電話:0592-5163672

人均:55元

營業時間:10:30-21:40

老虎城店(參與活動門店)

地址:思明南路118號老虎城3層

電話:0592-2106617

人均:55元

營業時間:10:00-21:40

瑞景商業廣場店(參與活動門店)

地址:蓮前東路288號瑞景商業廣場2層

電話:0592-5652592

人均:55元

營業時間:10:00-21:40

蔡塘廣場店(參與活動門店)

地址:湖裡區東百蔡塘廣場2層 

電話:0592-5031906

人均:55元

營業時間:10:00-21:40

二市店(參與活動門店)

地址:廈門思明區後江埭路29號-10 

電話:0592-5710397

人均:55元

營業時間:10:30-21:30

海滄店(參與活動門店)

地址:濱湖北二路98-118號阿羅海廣場

電話:0592-6297226

人均:55元

營業時間:10:00-21:40

集美萬達店(參與活動門店)

地址:集美萬達金街101-102號

電話:0592-6226220

人均:55元

營業時間:10:00-21:40

同安店(參與活動門店)

地址:松柏林北街52、54店面

電話:0592-7821377

人均:55元

營業時間:10:00-21:40

泉水灣店(參與活動門店)

地址:樂海北裡340號二樓(泉水灣三期)

電話:0592-7821577

人均:55元

營業時間:10:00-21:40

翔安店(參與活動門店)

地址:廈門市翔安區匯景中心4F    

電話:0592- 7298000  

人均:55元

營業時間:10:00-22:00


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