油條別做老一套，加點玉米面，營養好吃，不油膩，出鍋3個不夠吃
油條是我們生活中離不開的早餐，我家已經習慣了，每天早上的早餐就是油條，有時候在早餐店裡買，有時候自己做。但是我還是喜歡自己做的油條，乾淨，衛生，吃起來一點都不油膩。口感還比外面賣的好。
油條雖好吃，但是很老是吃老一套做法的油條是不是會吃膩了，今天來個油條的新吃法，簡單又好吃。就是玉米面做的，玉米面是營養又健康的食材，營養是非常的全面，具有降血脂，降血壓，美容養顏，延緩衰老的作用。用玉米面做出來的油條營養健康，油而不膩，非常好吃。活了30年用玉米面做的油條，我是第一次吃，外皮金黃酥脆，裡面蓬鬆又柔軟，出後我接二連三的吃了3個，真的是好吃極了。並且做法簡單，一學就會，下面把做法帶給大家，我們一起來看一下吧！
【準備食材】：玉米面，雞蛋，酵母粉，白糖，麵粉，油，等。
【具體做法 】
1、大碗中加入普通玉米面300克，再少量多次的用300克的開水開始燙麵，燙過的玉米面吃起來口感會更加的細膩，攪拌均勻以後打入2個雞蛋，然後用筷子攪勻，攪勻之後用手試一下，變得溫熱，再加入酵母粉5克，混合均勻。再根據自己的愛好加入適量的白糖，攪拌均勻。再分兩次加入350克的麵粉，第一次攪拌均勻以後再加第二次，調成大一些的麵糊，再加入30克的食用油，再次用筷子攪拌均勻，再下手揉成一個光滑偏軟一些的麵團。
2、在碗底鋪一些乾麵粉防粘，把揉好的麵團放入碗中，用保鮮膜蓋好，密封醒發2倍大。
3、醒發好的麵團，我們可以用手戳一個小洞，不壓縮，不會彈就是醒發好了。
4、在案板上抹些食用油，把麵團取出來直接放在案板上，不需要揉，直接把它整理成長條形，再用手壓扁，稍微厚一些，大概1裡面左右。再用刀切成2指寬的長條。都切好以後把兩個重疊的放在一起，筷子上沾上油，在中間這樣用力的壓緊實一些，不要壓斷，都做好以後再把兩邊捏合，油條的生坯就做好了。
5、鍋中多放一些油，油溫5成熱的時候下入生坯，中間要留有空隙，保持中小火慢炸，要適當的翻動，大約需要炸3分鐘左右，油條明顯鼓起，顏色也變得金黃，這個時候就可以控油撈出了。一個個顏色金黃胖墩墩的，看起來就非常有食慾。
吃粗糧的好處非常的多，用玉米面做油條，外皮金黃酥脆，裡面蓬鬆又空心，雖然是油炸的，但是裡面一點都不油，香酥又好吃。油條不要做老一套了，加點玉米面，營養好吃，油而不膩，出鍋3個不夠吃。