原創文/寧寧編輯
天水，甘肅省下轄地級市，位於甘肅省東南部，毗鄰關中平原，是關中平原城市群重要節點城市。天水屬華北、華中、蒙新和喜瑪拉雅植物交匯處，樹種成分複雜，森林資源豐富。有木本植物87科224屬804種，其中喬木312種，灌木437種，藤本55種，常綠植物122種。野生藥用植物660多種，其中常用藥220多種。這裡特產美食種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。
武山韭菜
武山韭菜是甘肅省天水市武山縣的特產。武山韭菜即聞名天下，遠銷大江南北。武山縣2005年11月被農業部中國特產之鄉暨推介委員會命名為「中國韭菜之鄉」。武山韭菜獲國家地理標誌證明商標。武山縣位於甘肅省東南部，天水市西北部的渭河上遊，地處隴中黃土高原西南邊緣與西秦嶺北坡結合地帶，是西北最大的無公害蔬菜生產基地之一。武山縣地理位置特殊，有自然形成的小盆地和河谷地帶五、六處，空氣清新，土壤肥沃，光照條件好，環境無汙染，是生產無公害農產品，特別是蔬菜生產的天然地帶。
張家川紅花牛
張家川紅花牛是甘肅省天水市張家川縣的特產。張家川紅花牛體格大、生長快、肌肉多、脂肪少，毛色多為紅白相間，適應性強，耐粗放管理。張家川紅花牛養殖區所處的地理位置和氣候資源的獨特性，使張家川紅花牛生長和培育條件優越，造就了張家川紅花牛安全、綠色、無汙染、品質優良等獨有特點。
武山香油豆瓣醬
武山香油豆瓣醬是甘肅省天水市武山縣的特產。武山香油豆瓣醬已成為甘肅天水的名優特產，是人們喜食的調味品。主要以當地優質胡麻油、蠶豆和辣椒為主要原料，按獨特配方，經特定工藝精心釀製而成，口味獨特，醬香濃鬱，被評為「甘肅省優質產品」。
清水粉殼蛋
清水粉殼蛋是甘肅省天水市清水縣的特產。清水粉殼蛋其外在感官蛋殼光亮，色澤粉白，光滑，蛋殼硬度高，破損率底，耐運輸，蛋黃、蛋清色澤分明，蛋黃呈圓形凸起而完整，色澤黃而鮮亮，韌性強。清水粉殼蛋是國家農產品地理標誌保護產品。
好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，本文排名不分先後，文章素材均來源網絡。#天水#