花生，又叫做「落花生」，是我們日常的常見的一種食物，也是一個大家非常喜歡的食材。因其有很多保健養生價值又被大家稱為「長生果」，那麼經常吃花生對身體有哪些好處？需要先看看花生當中的營養成分如何，有什麼特點？
花生的營養價值
通過營養成分的查詢可以知道花生（花生仁）的營養成分表（如下圖）
花生的營養點評（花生仁100克含量）：
1、通過現代營養學研究花生的脂肪含量非常高達到了44.3克，可以說快佔了花生仁的一半的重量了。因此花生是非常好的食用油原料。而花生油主要是不飽和脂肪酸的成分，對人體有重要作用，我們稍後分析。
2、花生當中的蛋白質含量也很高，達到了24.8克
3、此外花生當中的維生素E，B族維生素，卵磷脂，鉀，鈣，鎂等含量都是不錯的。
吃花生對人體有什麼好處？
傳統中醫認為：
花生味甘，性平，具有健脾，和胃，養血，潤肺，止咳，下乳，潤腸通便的作用。
如果腸胃虛弱，消化能力不佳，容易出現腸動力不足的便秘平時可以把花生製作成不同的菜餚食用。值得一提的是產婦奶水不足可以用花生燉豬腳，有幫助下奶增加乳汁。
現代醫學研究認為：
1、花生當中的脂肪當中富含不飽和脂肪酸，佔有總脂肪的80%左右，以及卵磷脂，維生素E等成分，對於降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，調節高血壓以及冠心病等問題有幫助。
2、花生當中富含蛋白質，而且可以和牛奶與雞蛋當中的蛋白質媲美，有「植物肉」和「素中葷」等說法。對於改善人體免疫力，調節內分泌都有很好的幫助。
3、花生中含有維生素K具有止血作用。而且花生紅衣的止血作用是花生仁高出50倍，對於多種出血性疾病有良好的止血作用。
4、花生當中的亞油酸，維生素E以及鋅等能夠抗衰老，延緩大腦功能衰退，抗氧化滋養皮膚有幫助，可以說花生也是一個皮膚美容的食物。
5、花生當中的油分以及膳食纖維，能起到潤腸通便，促進腸道蠕動，預防改善便秘的作用，從而達到清理腸道垃圾的作用。
6、因為花生當中的鈣，鎂的含量都是不錯的，因此在生長發育期的兒童使用有幫助孩子的骨骼生長發育。
7、值得一提的是花生當中含有一種白藜蘆醇的植物化學物，具有預防腫瘤，降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化，預防心腦血管疾病的作用。
什麼人不宜吃花生？
花生雖好，但是也要分人群，有些人不宜吃太多花生。
1、肥胖血脂偏高者少吃：花生是高油脂，高蛋白，高熱量的食物，因此如果肥胖，有高脂蛋白血症等身體問題應該注意花生的攝入量，不宜吃太多。建議每天吃10克以內的花生即可。
2、痛風患者不吃：因為花生當中含有一定量的嘌呤，因此尿酸偏高的痛風患者應該禁食花生。
3、糖尿病患者應該少吃：因為糖尿病患者應該控制身體的熱量攝入，而花生是高熱量有含有一定量碳水化合物的食物，因此應該少吃花生為佳。
4、有胃部疾病的人群謹慎食用：如果有胃潰瘍，慢性胃炎，慢性腸炎等問題應該少吃花生，特別是不要直接當作做零食吃太多。因為花生吃多了難以消化，容易出現腹脹等問題。
注意：如果花生出現油哈味，苦刺味，黴變，顏色變黑等情況一律不吃。花生油脂變質以及黃麴黴毒素都容易引起身體出現癌變。
綜上所述，食用花生對於我們的身體是有很多好處的，但是由於花生的熱量脂肪含量都比較高，所以吃的時候也要分人群，也要注意食用量，不宜一口氣吃太多了。
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