風格自成一派的西半山：懂過古茶山

2020-09-05 老爺說不將就

懂過

以茶香高、苦底較重、滋味濃鬱

在西半山自成一派

懂過到底有多獨特呢？

快打開這期一起看看吧！

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走進冰島懂過

懂過古茶山分布在勐庫西半山，海拔1750米，古茶樹齡普遍在300多年，懂過的古樹茶葉形略小，屬於大中小葉種混種，也是典型的人工栽培型古茶園。

懂過村是最早的純拉枯族的寨子，懂過也是西半山最大的寨子，懂過村委會下轄有四個寨子，人多地多，古茶園和新茶園面積遼闊，鬱鬱蔥蔥延綿不絕。

根據古茶山記載相傳懂過已有300年以上歷史。


口感獨樹一幟

懂過的古樹茶，條索肥壯，芽尖豐腴多絨毛。

衝泡後苦味顯、澀感明，回甘綿長，帶有蜜甜香，茶香可融於茶湯中，滋味濃鬱，但茶湯細膩感較差，有顆粒感。


被圈養的茶王樹

其實以這樣的茶王樹的形式進行商業宣傳，拉動市場運作的方式本身是無可厚非的，在其他任何行業其實都會出現這樣的現象級表達方式。但是我們還是呼籲同行，在拉動市場熱度，推廣宣傳的同時，能真正做好茶，賣好茶，同時儘量少做類似於這種，有損於生態環境的事才是正道。


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