行走軌跡——古六茶山之「攸樂古茶山」

2020-09-04 葉尖上的行者

茶山簡介

攸樂茶山，現今屬景洪市基諾山基諾族鄉所轄區域，也稱基諾茶山。其位於景洪市轄區內，距離景洪市區 27 公裡，其東西長約 75 公裡，南北寬約 50 公裡，地處北偉 21°59′-22°29′，東經 100°25′-101°25′之間。茶山西面與景洪市勐養鎮相連，南連景洪市勐罕鎮，東接勐臘縣勐侖鎮，東南與象明鄉相接，北靠大渡崗鄉。

雲霧中的攸樂古茶山

茶山海拔在 575-1691 米之間，地處北熱帶、南亞熱帶氣候的山區，年平均溫度 18-20 攝氏度。氣候條件優越，生物資源、土地資源豐富。土壤呈磚紅—紅色，以粉砂質土層為主，土層深厚，土壤較肥沃，森林覆蓋率較高，有機質含量高，是歷史上著名的普洱茶古六大茶山之一。

攸樂山龍帕古茶園牌坊

攸樂山茶園大部分為林茶混交林，屬雲南大葉茶種，葉型分為長葉型和橢圓型兩種；芽葉分為紅梗綠芽和綠梗綠芽兩種；亞諾古茶園中還發現比大葉種稍小一點的中葉型茶種。

攸樂山毛茶鮮葉

攸樂古茶山是古六大茶山中唯一不在勐臘縣境的茶山。

歷史沿革


茶山主要種茶民族為基諾族，基諾族自稱攸樂族，意為：崇尚舅舅的民族。基諾族在建國前 300 多年前剛從母系氏族跨入父系氏族，後直接邁入社會主義社會，名族性格不善溝通，勇敢善戰，清朝時期倚邦府的衰落與基諾族有著直接的關係。

代表基諾文化作品雕塑

攸樂古茶山種茶、制茶、貿茶歷史悠久，史籍記載，清朝雍正年間(1729 年)，普洱府曾在攸樂山設置管理「六大茶山」的攸樂同知，派五百兵丁駐防。清末年間，古茶園面積約有 1 萬畝左右，幾經滄桑，至今大部分被毀，古茶園荒蕪面積達70％以上。

攸樂山基諾族村落

攸樂山種茶，年代久遠，相傳茶是孔明遺種，故尊奉孔明為茶祖。攸樂茶山是雲南大葉茶的中心產地，歷史上位居「六大茶山」之首，產量中歷史上最高達2000 擔以上。清雍正七年(公元 1729 年)曾設過同知府和專管捕盜的普洱通判，1942 年國民黨軍隊開進攸樂茶山，燒殺搶掠造成茶農四逃，茶山荒蕪。解放後人民政府撥款、發糧救濟茶農扶持茶葉生產，使產量逐漸上升。

基諾族圖騰-太陽鼓

基諾族認為山有山神，地有地神，寨有寨神，谷有穀神，他們崇尚萬物。每年祭祀的活動很多，傳統節日、喜慶豐收，生兒育女、天災人禍都要祭祀神靈。一年中最大的祭祀活動是&34; 節時的祭太陽鼓，他們視太陽鼓為神靈的化身和村寨的象徵。

攸樂茶特點

攸樂茶條索稍小，呈灰黑色，較緊結，湯色淡桔黃，湯水柔和，苦弱澀稍偏重，整體較均衡，回甘較快、生津感強，香偏弱。

攸樂茶幹毛茶

整體口感偏易武，香型類似於曼撒，舌面收斂感強於易武茶區，但不似易武茶口腔飽滿，韻亦不如易武。

茶園分布

基諾鄉土地總面積 622．9 平方公裡，其中國家自然保護區、國有林 53 萬多畝，佔全鄉總面積的57％，是典型的純山區農業鄉。據統計，攸樂茶山現有古茶園面積 2900 多畝，新式臺地茶園面積 7300 畝。

攸樂山古茶園

勐養自然保護區

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    倚邦清乾隆進士檀萃《滇海虞衡志》載，「普茶名重於天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼撒，周八百裡。」地理位置古倚邦茶區內有19個自然村。倚邦古茶山（傣語稱「磨臘」倚邦，即茶井之意）古倚邦茶區海拔差異大，最高點山神廟1950米，最低點磨者河與小黑江交匯處只有565米。倚邦茶區產茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。
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