行者軌跡——古六茶山之「倚邦古茶山」

2020-09-04 葉尖上的行者

茶山簡介

倚邦山的中心大鎮是倚邦街，亦稱&34;倚邦&34;倚邦山&34;磨臘&34;著名的普洱茶產自倚邦的茶山……有許多江西人和湖南人在倚邦做買賣，每年有大量的貨物從倚邦運往緬甸，有茶葉交易往來於仰光、撣邦、加爾各答、噶倫堡和錫金。"從克拉克的記載來看，倚邦茶在道光年間已賣到印度和歐洲。

倚邦茶馬古道

1937 年法國人在越南阻撓雲南茶進入萊州，倚邦茶銷路又斷，隨之又是抗日戰爭爆發，所有茶號全部停業。倚邦的茶商農逐漸遷移歇業，熱鬧喧騰了二百多年的倚邦陷入冷寂蕭條。

1942 年，已經十分贏弱的倚邦再遭厄運，攸樂山的攸樂人起義攻進了倚邦， 戰火將倚邦燒了三天三夜，幾百年築就的古鎮，無數精美建築全部化為灰燼。

倚邦茶園從1952年開始恢復，1953年恢復制茶葉，據倚邦茶葉收購組統計， 1957年到11月止在倚邦共收購茶葉6845斤。

倚邦茶特點

倚邦茶山面積大，茶樹品種較多，根據區域的不同各地表現也有差異。整體特徵表現為條索黑亮較短細、芽頭較小，葉底黃綠，湯色淡黃、入口微苦帶甜，澀偏強，湯質飽滿，山野氣韻好，杯底留香。

倚邦山古樹毛茶

其中：曼松寨、背陰山一帶苦澀均衡性好，湯感甜潤；習空山、架布山、正街一帶澀較重，香甜度較高；麻慄樹、黑樹林、曼拱一帶苦稍重，澀不顯，香高，湯感更飽滿厚重。

茶園分布

倚邦茶山茶園主要分布於習崆寨、架布寨、背陰山、曼松寨、曼崑山、大橋頭、麻慄樹、細腰子、龍宮河、孔心樹、三家村、龍家寨及倚邦街。

倚邦山古樹園

倚邦茶山共有古茶園面積約2950畝，茶品種較多，以雲南大葉種茶園約佔一半，中小葉種茶園約1300畝，另外近年比較火熱的貓耳朵品種為倚邦茶山獨有。

倚邦山貓耳朵茶樹種


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