準備了大芋頭、土豆和山藥,中等大小的芋頭最好,如果太小,就不容易剝落,如果太大,就不香了,山藥煮不粘,最好用荔浦芋頭。
土豆處理好後,先放入薑湯,煮三分鐘左右放入加工好的山藥(煮的時間看你的薄薄厚度),最後放入芋頭(芋頭容易煮爛最後放進去),用筷子把食物綁好很容易進鍋就熟了,然後用湯勺把泡沫放在鍋邊舀出去。。
加適量鹽、少量雞精、少許豬油,即可熄火。(少放鹽、雞精和油,如果有一點味道,高糖的人應該吃低鹽低糖,少吃動物油,)
在上面撒一把蔥。這樣,美味的芋頭和山藥就可以煮了(如果芋頭和小芋頭一起使用,必須分開煮後用清水洗淨,再與山藥、山藥一起煮),他非常適合控制血糖的人食用,當然,這三種食物分開直接煮的時候,還是相當美味的,最後的湯是不能喝的。