2017雙十一,天貓以1682億元的成績再次刷新紀錄。此前,阿里巴巴集團首席技術官曾向阿里人下達一個特殊的任務:「雙十一晚上,大家的主要任務是喝茶。」正因如此,茶在今年的雙十一中格外引人注目。
茶行業在雙十一中的數據也頗有些意思:青年人成茶葉消費主體,綠茶在全茶類產品熱銷前十榜中佔四席,綠茶中明前綠茶明顯更受追捧。傳統茶企在電商中的地位更加穩固,純粹的電商品牌在茶葉品類中不再吃香。還有哪些有意思的數據?這篇報告告訴你。
消費者數據:青年人群成線上茶葉購買主體
縱觀全局,2017年雙十一茶葉全品類訪客數,較去年上升90餘萬,遊覽量上升1.7千萬,客單價上漲3.25元,支付件數多出近70萬,搜索點擊人數提高23萬。
有趣的是,線上購買茶葉的消費者,50%以上都是青年人。 參與淘寶雙十一的人群,主要集中在18~30歲。其中,公司職員佔48.68%,學生佔整體比例的12.71%。由此可見,90後、95後已經成為茶葉消費中比重較大的主體。
消費群體的變化,終將導致消費需求也發生變化。未來,電商茶企將熱衷於青年人喜愛的新銷售模式。比如簡潔有趣的包裝、簡明直接的銷售術語、小袋形式的銷售、更高的品質與品位等。畢竟,青年消費者,更願意購買一杯健康、安全、有品位的好茶。
中國人消費升級,加劇茶類品牌優勝劣汰
消費需求的轉變,進一步促進電商茶企的優勝劣汰。數據顯示,2015年茶類店鋪數量為222981個,2016年雙十一直降至110256個,2017年繼續降到82648個。
從銷量來看,淘寶新生店佔比50%,雙十一中支付筆數佔比卻不到1%。在茶葉店鋪中,天貓店僅佔比3.52%,但支付筆數本類目內佔比77.79%,幾乎所有成交均通過天貓完成。
在電商流量紅利時期進入的傳統強勢品牌,地位趨於穩固。在線上電商品牌和線下銷售力強的品牌之間,茶類品牌競爭格局也漸漸趨於穩定。消費者在選擇產品的時候,越來越傾向於選擇品牌產品。
指數顯示,最受消費者關注的綠茶品牌,大部分依然是線下強勢品牌。去年在雙十一中奪得綠茶類目桂冠的竹葉青,今年繼續蟬聯冠軍。
從整體榜單看來,傳統茶企在電商中的地位更加穩固,純粹的電商品牌在茶葉品類中不再吃香。
可見,傳統線下強勢品牌,在進入線上平臺後,其品牌紅利開始凸顯,再輔之以好的運營,則會呈現強勢品牌應有的王者風範。
明前綠茶成爆款,佔全網半壁江山
在全茶類的產品熱銷榜中,普洱茶位列第一,綠茶則位居2、3位。綠茶是中國國茶,佔中國茶行業市場的70%。龍井、碧螺春等綠茶,佔據了中國十大名茶的半壁江山。
今年雙十一,綠茶中的明前綠茶明顯更受追捧,其經典款產品是來自峨眉山的明前綠茶竹葉青。在全茶類的產品熱銷榜中,綠茶在前十榜單中佔四席。而綠茶的產品熱銷榜中,竹葉青在前十榜單中佔四席。
在天貓綠茶品牌銷量排名前列的竹葉青,在京東同樣保持著優勢地位。 雙十一當日,竹葉青茶線上總銷售額破1755萬,連續兩年蟬聯天貓綠茶類目品牌冠軍,京東全茶類目銷售冠軍。
2017年新的產品熱銷榜中可以看出,消費者對傳統品牌的優質高端茶更加青睞,消費者呈現出「更加懂茶」的趨勢。消費者的關注度已經從玫瑰花、檸檬乾片、大麥茶等這些非茶之茶的產品中跳出,更多轉化為竹葉青、碧潭飄雪、紅茶、烏龍茶等真正的茶葉產品中。
花茶關注度上升,高端花茶品牌浮出水面
相比去年,消費者對花草茶的關注度持續走高,銷售額比去年有所提升。不同於綠茶品牌的激烈競爭,花茶長期佔據低端消費市場。去年,碧潭飄雪以黑馬的姿態,從眾多茉莉花茶品牌中脫穎而出,成為當之無愧的中國高端茉莉花茶品牌。
在所有花草茶中,消費者對茉莉花茶更為關注。花草茶類目單品交易指數排行榜中,茉莉花茶佔四席。花茶單品交易指數排行中,中國高端茉莉花茶碧潭飄雪也佔四席。
碧潭飄雪為竹葉青茶業旗下的中國高端茉莉花茶品牌,在雙十一當日,獲得全網花茶類目熱銷品牌榜首。
結語:高品質,築建線上+線下強勢品牌
通過雙十一綠茶數據分析可知:無論線上還是線下,消費者最關注的,始終還是品牌和品質。高水準的產品品質,加上強大的品牌實力,高明的營銷策略,完善的銷售渠道建設,才能成就數位化時代的強者。率先開啟品牌建設之路的先驅,在品牌戰役中往往更具優勢。而竹葉青作為線下銷量第一的傳統綠茶品牌,連續兩年在線上斬獲綠茶類目榜首,也是實至名歸。