來源：華夏時報
華夏時報（chinatimes.net.cn）記者金曉巖 北京報導
在新冠疫情爆發初期，國內運輸及物流方面受到了短暫影響，對飼料供應及原奶運輸帶來了困擾，繼而在疫情期間多家原奶企業的倒奶現象，不過整體看來倒奶只是疫情期間奶農們的無奈之選，目前國內奶價上漲成為一股不可阻擋的紅利之勢。在風雲變幻的乳業上遊中，作為國內最大的原奶生產商現代牧業（HK.01117)在上半年的表現則格外引人關注。
8月24日，現代牧業公布2020年中期業績顯示，銷售收入實現28.28億元，同比增長10%，淨利潤2.26億元，同比提升69%。現代牧業方面表示，2020年初至今，新冠疫情肆虐全球，對社會、經濟產生劇烈衝擊，各行各業均面臨著巨大挑戰。在此環境背景下，現代牧業通過自我變革，突破預期、成本持續下降，在奶價維持穩定的條件下，規模優勢與內增效益進一步突顯。
原奶價格上漲的紅利
此次新冠疫情來的異常兇猛，但國家相關部門及時出臺了對疫情防控物資、民生保供物資物流保障政策，在短時間內消除了相關影響。
現代牧業在接受《華夏時報》記者採訪時透露了其在疫情期間的應對措施：國內疫情爆發時間恰與春節假期重疊，每年春節前公司各牧場均採購春節後近一個多月的飼料作儲備；同時公司2019年採購了約140萬噸的青貯玉米，為配方靈活調整提供了充裕資源保障。
「疫情期間公司的戰略客戶蒙牛乳業、新希望乳業均嚴格信守收奶計劃，保障了公司原奶全部實現正常銷售。疫情爆發以來，公司的牧場整體營運及原奶生產銷售維持正常運行，牛隻與員工均未受到實質性影響。」現代牧業方面說。
對於能在疫情嚴峻的上半年實現營收和淨利潤的雙雙增長，現代牧業行政總裁兼執行董事高麗娜對《華夏時報》記者表示，今年是公司成立的15周年，上市的10周年，公司的萬頭牧場從上市之初的11個擴展至現在的26個，成為全國乃至全球最大的奶牛存欄量企業。公司成乳牛單產不斷突破新高，成本不斷突破新低。
據悉，在成本控制方面，現代牧業根據大宗飼料的價格規律逢低價適時鎖單、直接從廠家採購減少中間商等方式，抑制並消化大宗物料價格上漲的影響。同時通過提高飼料採購質量標準，提升飼料吸收轉化率，隨著單產進一步提升，2020年上半年公斤奶現金成本繼續維持下降趨勢，進一步降低至2.27元，創歷史新低。
不過，從現代牧業的透露的信息中確實可以看到，因春節後銷售淡季和疫情等原因，其今年二、三月的原奶價格受到影響。隨著復工復產穩步推進，下遊乳企疫情期間及時採取促銷措施，節前渠道庫存在今年四、五月基本消化完畢，尤其是低線城市高端產品及白奶出現明顯消費反彈，帶動奶價觸底回升，公司原奶價格自四月起快速反彈。今年上半年奶價維持穩定並較2019年同期略有增加，至3.87元/公斤。
除了成本控制，奶價上漲進而被看作是原奶行業的最大紅利。據農業農村部檢測數據，從5月第4周開始至今，奶價均為持平或上漲。有奶農也向《華夏時報》記者表示，與2月、3月相比，奶價正在上漲，國內東南、華北的個別區域，已經出現搶奶現象。
搶奶現在不僅出現在牧場。伴隨奶價回升，現代牧業、中國聖牧等大型原奶公司則成為了香餑餑。7月28日，蒙牛以3.95億港元增持中國聖牧，成為其第一大股東。而早在2016年，伊利便有意收購中國聖牧，後稱未獲商務部反壟斷局批准，終止交易。雖與中國聖牧失之交臂，8月2日，伊利股份宣布，擬以約2.03億港元，認購中地乳業16.6%股份，布局上遊奶源。
並且，疫情加速消費者對乳製品的消費升級，優質原奶需求提升，進一步促使行業加強對於奶源質量的規管。今年8月1日，中國奶業協會發布的《現代奶業評價 奶牛場定級與評價》團體標準正式實施，這是現代奶業評價工作邁出的第一步，該標準對現代奶牛場進行了明確的定義，系統地規定了現代奶牛場全面評價的方式、方法和定級標準。
「未來幾年仍是原奶上升周期」
在過去的近二十年時間裡，原奶市場跌宕起伏，周期性漲跌帶來的影響也不可小視。
2000年，蒙牛等國內品牌開始突破區域限制，向全國擴張，加之雀巢等海外品牌虎視眈眈，市場競爭激烈，奶業發展速度空前，推動原奶價格走高。但僅僅2年後，行業一片繁榮的表象下，倒奶現象在成都、南京等地零星出現。原因是原料奶供應增長過快，令加工企業猝不及防。到2006年，原奶供應產大於銷已經成為擺在檯面上的事實。當時據中國奶業協會稱，全國約40%的奶牛養殖戶虧損，倒奶殺牛現象嚴重。奶價因此降至低谷。
此後，原奶的價格又經歷了幾輪起起伏伏，也多與上遊供需有關。2013年一路上揚，2016年降到谷底，又在2018年逐漸上行。目前，在過去的2019年來說，被業內看作是2016年以來最好的一年。
值得注意的是，過去將重心放在上遊養殖業的現代牧業已聯姻了多家下遊乳企。2017年，蒙牛增持現代牧業並成為現代牧業的戰略股東，在原奶銷售、品牌奶銷售、財務融資、飼料採購等方面加強協同。2019年7月，現代牧業又引入新希望乳業為第二大股東，在原奶業務上加強合作。目前，蒙牛、新希望分別持有現代牧業58.15%、9.28%的股份。
業內認為，目前養殖行業的規模效應、行業集中度在不斷提升，其中一個推動力也包括下遊公司的切入，下遊公司入局就意味著奶源供應與市場得以綁定，有了穩定的出口，也加速了小型養殖企業的淘汰。
對此，現代牧業方面表示，目前原奶市場供不應求，未來幾年仍是原奶的上升周期。「公司將緊緊把握奶價上升周期的紅利，現代牧業的經營策略優化為適度增群、穩定增產、有序降債、提質降本。目前原奶緊缺仍將持續，未來奶量主要依靠規模牧場生產滿足。規模牧場的行業壁壘高，進入難度大，在擴大內需循環的背景下，現代牧業將繼續發揮行業龍頭的優勢。」
對於未來，高麗娜也表示出了期待。「展望未來，公司的降本增效仍存在空間。現代牧業立足自身，提高單產、降低成本，提升內增效益及盈利水平；面向市場，緊緊把握原奶周期，適度增群擴產，加強上下遊協同。」
責任編輯：黃興利 主編：寒豐