正月初一和除夕夜是中國人過年期間最重要的兩天，不過各個地方關於正月初一和除夕有很多爭論，有網友說除夕夜是一年中最重要的日子，也有網友說正月初一是一年的開始，這一天更重要。究竟哪一天才算是過年呢？小編帶您看一看。
「除夕」的「除」是多餘、殘餘、殘燼的意思，在古詩中守歲詩中能看出端倪。上文所引孟浩然詩「如何歲除夜」的「歲除」如果理解為「一年之盡」，顯然更為妥帖。庾肩吾詩《歲盡應制》，寫除夕的，歲盡，就是歲之餘。
唐代詩人王灣的名詩《江南春意》說：「海日生殘夜，江春入舊年。」一般認為是寫新春的詩，施蟄存說解：「海上已湧起一輪紅日，這邊還是殘夜；江上已有春意，而舊年還未過完。」「殘夜」的理解，跟我們把「除夕」作為「殘餘之夜」的理解是一樣的。
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜，點燃香燭，家長率領子孫們叩拜。北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢。
大年三十傍晚時分，在祖宗像前點上香燭，倒上美酒，擺上菜餚，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達「慎終追遠」的感情。等各位先人用過年夜飯之後，人們才開始享用。
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因為水餃狀似金元寶，有富貴之意；魚這道菜不能吃完，因為在漢語中「魚」和「餘」同音，有「年年有餘」的吉祥意思；年糕則有「年年高升」之意；吃長年菜則有長壽的意涵。
華南則多有雞、燒肉、髮菜、蠔豉等，因為「髮菜蠔豉」與「發財好市」諧音。江南的典型年夜飯必有魚，豐盛湯鍋。
正月初一講究的是開門炮仗：春節早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做「開門炮仗」。爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為「滿堂紅」。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把「掃帚星」引來，招致黴運。
假使非要掃地不可，須從外頭掃到裡邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。今天許多地方還保存著一習俗，大年夜掃除乾淨，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當日不外潑。
您覺得除夕重要還是正月初一重要呢？其實小編覺得，不管是哪一天，能和家人在籤約度過才是最重要的。