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大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『買麵包，我從不買這5種，不好吃還沒營養，糕點老闆：外行喜歡買！』
麵包是一種很受歡迎的食物，不僅可以當早餐，還可以當零食。每次上街聞到烤麵包的香味，我都想要買一個嘗嘗。麵包口感柔軟，味道香甜，然而並不是所有的麵包都是「好麵包」。
買麵包時，一些人關注樣子，一些人關注味道，還有一些人關注營養。有些麵包的樣子和味道都很不錯，但其實沒什麼營養，用句俗話說就是「中看不中用」。我有個表叔，前幾年學了烘焙，開了家麵包房，他告訴我有幾種麵包千萬不要買，吃多了沒好處。
常見的麵包有3種，即軟麵包、硬麵包、高纖維麵包，它們的區別非常大。
㈠軟麵包，口感非常柔軟，味道很甜，因為添加了很多糖分、奶油，樣子做得非常漂亮，很多女孩子愛吃這種。不過，它是高糖高脂的麵包，所以不要吃多了。
㈡硬麵包，比如一些歐式麵包，外脆內韌，個頭大、分量重、顏色深，添加了一些堅果，比軟麵包要健康一些。
㈢高纖維麵包，比如全麥麵包，口感鬆軟有彈性，特點就是粗纖維含量高，熱量極低，屬於比較健康的麵包，可以多吃點也沒事。
糕點店的老闆說，麵包房裡這5種麵包最好不要買，不好吃還沒營養，吃多了不利於健康。
⑴奶油麵包
奶油麵包屬於高糖高脂的麵包，常見的奶油有2種，一種是真奶油，另一種是人造奶油，人造奶油很高，經常吃會讓人越變越胖。
⑵肉鬆麵包
就是加了肉鬆的麵包，不少人都愛吃，口感和營養都很不錯，然而還是不推薦大家買。買過肉鬆的都知道，價格比較貴，1斤至少60~80元，甚至上百元，這才是純肉做的肉鬆。還有一種肉鬆是大豆蛋白加上添加劑做成的，麵包房用的就是這種人造肉鬆。
人造肉鬆高鹽高油，吃多了並不好。
⑶水果麵包
水果麵包顏色好看，味道香甜，很受孩子和女性們的喜愛。然而，它用的水果比新鮮水果的顏色更鮮豔，味道更甜，為什麼呢？因為是成本便宜的水果罐頭，糖分很高，經常吃也不好。
⑷特價麵包
到了晚上，麵包房會把沒賣掉的麵包特價處理，之前賣得貴的麵包也很便宜，很多人會買。
其實，不建議買特價麵包，麵包都是有保質期的，一般1~3天。打特價的麵包一般都是快過期的，打折厲害的可能已經過期了，只是看不出來罷了。就算沒過期，放的時間長了，水分、營養、香氣都流失了，口感也變差了，買回家也不好吃，所以千萬別買。
⑸全麥麵包
剛才不是說全麥麵包是很健康的麵包嗎，為什麼又不讓買了？因為你買的全麥麵包，可能不是真正的「全麥」。全麥是麥子沒有去掉麩皮磨成的麵粉，顏色要黑一些，口感比較粗糙。
然而，全麥麵粉保留了麩皮中的大量營養物質，所以其價值也非常高。
全麥麵包低糖低脂、高纖維，但平時買到的可能不是用全麥麵粉做的，或不是用純全麥麵粉做的。之所以顏色黑，是用色素染成了深褐色，還有一大堆添加劑，營養和口感與真正的全麥麵包相差很遠。如果不是純全麥麵包，最好還是不要買了。
那想吃麵包時，應該買哪一種呢？其實，最普通的老麵包就很不錯，好吃又健康；有現烤的儘量買現烤的，不要買高油高鹽高糖的麵包。
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