去杭州旅遊要打卡的特色美食：西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉等
2020-09-05 吃貨姐妹淘啊淘不知不覺已經斷更一星期啦！
（……更新內容定不負所望）
首先感謝粉絲們沒有取關，我和吃妹兒去旅遊啦！沒報團，沒細緻規劃，就是單純因為機票特價說走就走的旅行，哈哈
這期打卡的全部特色菜全部只花了118元，而且是在西湖景區附近。話不多說，加收藏吧！
【杭州】上有天堂，下有蘇杭
杭州西湖的風軟綿綿，吹在臉上特別細膩，空氣好到想在這個城市住下來……
杭州的地方特色菜叫杭幫菜，口味偏甜，突出食物本有的特色。或者加以烹飪佐料，激發食物的美味。
第一道：龍井蝦仁
從名字就知道是龍井茶和蝦仁的完美結合，蝦仁經過醃製比較嫩滑，龍井茶回味無窮，肉粉色的蝦仁和天青色的龍井茶看著就會讓人流口水，38元/份。
蝦仁多到懷疑老闆，您還掙錢嗎？
第二道：一魚兩吃
（在杭州可以把魚分成兩半，分別加工）
（1）清蒸，蔥絲、胡蘿蔔絲、薑絲鋪在魚肚子上面，加一點類似醬油或者蒸魚豉油的調料。肉很細嫩，放糖的緣故增鮮了。
（2）西湖醋魚，說實話這家有點酸，我並沒有吃特別多，清蒸的卻全部吃光光啦！
第三道：東坡肉
因蘇東坡而得此名，肥瘦都有，特別入味。肥肉，肥而不膩在這道菜上彰顯的淋淋盡致。與這幾天杭州的天氣一樣，軟綿綿的東坡肉，好吃到一口吃一大塊都不膩！
第四道：鹹篤鮮（醃篤鮮）
當地的特色菜，其實是竹筍加鹹肉烹飪，竹筍口感哏啾，我個人口味比較重，覺得鹹淡剛剛好。
第五道：村姑臘肉
臘肉直接切成小塊，加熱後端到桌上。把臘肉加上東坡肉的湯汁一起拌飯，香噴噴的來上一勺塞到嘴裡，別提有多美啦！
作為一個東北人還是喜歡東北大米飯，如果這個臘肉和東坡肉湯汁活兒上東北大米飯，那我至少要來上4兩飯。
第六道：杭州麵疙瘩
滿滿一大碗呈上來，看著做法和平時喝的疙瘩湯非常像。裡面有：西紅柿、小白菜、雞蛋花。相比不同的是杭州的麵疙瘩比較大，而且口感面面的。
麵疙瘩有三種顏色：白色、黃色、綠色。我個人覺得吃起來味道大同小異。
Ps:吃過杭州的麵疙瘩，才知道疙瘩湯才是真愛！
第七道：杭州小籠包
最大的感受就是餡比在東北吃的大，沒那麼膩人，味道還可以。
我和吃妹兩個人在西湖景區附近吃完的時候，實在是太撐了。如果時間不著急趕火車，真的會再暴走西湖幾圈哦！
以上就是我們杭州的逛吃逛吃小攻略，景區裡只能買上一個紀念品的錢，不如打卡杭州特色美味！
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