櫻桃蘿蔔是什麼呢，它事實上就是蘿蔔的一個品種，因為長的外形和櫻桃很像，所以得來櫻桃蘿蔔這麼一個名號，櫻桃蘿蔔的營養價值是很高的，並且吃起來的口感口味都很不錯，所以今天就來說一說，這個櫻桃蘿蔔要怎麼吃，櫻桃蘿蔔好不好吃的問題。
櫻桃蘿蔔是長得比較小的一種蘿蔔，外形了櫻桃長得有點相似，因此被叫做了這個名字，櫻桃蘿蔔的品質是很細嫩的，其生長速度也比較快，外觀也很美，色澤很豔麗。櫻桃蘿蔔的吃法也是比較多的，可以生吃，可以炒著吃，可以涼拌著吃。比方上我們經常聽到的爽口櫻桃蘿蔔這道菜，就是比較好吃的一種櫻桃蘿蔔的烹飪方法，首先先要準備好二百克左右的櫻桃蘿蔔，一百克左右的萵筍，準備一百克左右的野山椒，另外再備一些調味品，鹽需要二十克，水需要五百克，白醋需要十克左右。操作起來的步驟是，先將準備的櫻桃蘿蔔的蘿蔔蒂去除掉，然後用水把剩餘部分清洗乾淨，待用;洗乾淨準備好的萵筍，萵筍洗乾淨之後切成萵筍條待用，大小大約在長五釐米，寬一釐米，厚度也在一釐米左右即可，待用;倒水進大鍋裡，開火放鹽和野山椒燒開，之後關火放涼，再加萵筍、、櫻桃蘿蔔以及白醋進去，浸泡二十四小時左右的時間，混合浸泡均勻了之後就可以撈出來，裝盤食用了，口味口感很脆爽;除此之外，還可以做糖浸櫻桃蘿蔔，味道也很好吃。櫻桃蘿蔔的營養價值是很好的，它可以止咳化痰，因為在櫻桃蘿蔔的裡面含有較多的消炎成分，其次還可以寬胸理氣，櫻桃蘿蔔所含有的芥子油是能夠調理氣血的，第三，一定程度上還可以預防癌症。
上述內容就給大家簡單介紹了這個櫻桃蘿蔔，櫻桃蘿蔔雖然外表其貌不揚，長的漫不經心還比較小，但是它的營養價值是比較高的，並且有著很好的功效作用，還給大家介紹了櫻桃蘿蔔的一些吃法，希望上述文段內容對大家能有所幫助。