中國網8月27日訊 （記者 郭澤涵）農業農村部26日舉行新聞發布會，介紹當前糧食市場運行和生產有關情況。農業農村部種植業管理司司長潘文博表示，目前我國糧食安全是有保障的。糧食總量平衡下，結構性的矛盾將長期存在，但穀物基本自給、口糧絕對安全的底線是能守住的。
潘文博介紹，我國糧食已經連續五年保持在13000億斤以上，去年糧食產量是13277億斤，人均佔有量是472公斤，遠高於人均400公斤的國際糧食安全標準線，特別是稻穀、小麥這兩大口糧，人均佔有量超過200公斤。目前我國人均口糧消費不到150公斤原糧，如果折成米、面，一年一個人準備100公斤的口糧就足夠，基本夠一年的消費。我國糧食多年豐收，庫存是充裕的，價格總體平穩。
潘文博坦言，我國糧食供需存在較為突出的結構性矛盾，糧食品種中缺口最大的是大豆，每年進口8000萬噸到9000萬噸，這是由於我國資源稟賦決定的。這8000多萬噸的大豆，按照國內的耕地生產，需要6億多畝耕地，適度進口也是新形勢下國家糧食安全的重要組成部分。三大穀物中，稻穀平衡，略有盈餘，小麥供求平衡，玉米前幾年庫存較高，經過這幾年的調整，現在玉米的結構已經趨於合理，面積穩定在6億畝以上，供求基本平衡。
潘文博表示，為調劑品種餘缺進口的這部分穀物總量還是偏少的。2019年淨進口穀物1468萬噸，佔國內的產量2%左右，「十四五」期末我國穀物進口2500萬噸，佔我國糧食產量的4%，我國穀物自給率達到96%以上。「這就說明我國穀物自給水平能基本自給，保證在95%以上。」
總之，我國糧食安全總體形勢是好的，當前供給沒有問題，中長期供應也是有保證的。我們將適應國家糧食安全的新形勢新變化，統籌處理好短期和長期、國內國際，堅持以我為主，穩定擴大生產，守住穀物基本自給，口糧絕對安全的底線。同時加強市場調控，合理引導消費，增強應對風險挑戰的能力。