農村有雞販,專收5年以上老母雞,只是煲湯吃肉嗎?老農:不簡單

2021-01-20 三農友友

城市有城市好處,農村有農村優勢。生活在農村,可以充分享受田園風光,利用有利空間種些果蔬,養點雞鴨,不但吃起來方便,而且更為綠色營養。因而農村,也是很多人所嚮往生活地方,只不過,常有人大發感概,那是在財富自有之後的事情。

除此之外,農村還是風水寶地,常見有人來「尋寶」。多年以來,那穿梭於村裡村外的小商販從不見少,當然,他們也是與時俱進的。如今,有收破三輪摩託的,也有要舊木頭舊房梁的,只要有錢賺,就會有人從事。在農村集市,或村裡有雞販子專門收購老母雞,而且對5年以上的情有獨鍾,給的價格格外高,這裡有啥道道呢?

雞鴨都是農村常見的家禽,雖然現在養殖的人少了,但仍是有的。過去就有專門搗騰土雞到城裡的小販,現在依舊,而那土雞無論口感,還是營養價值上,都是飼料雞無法相比的,尤其傳統老母雞更為珍貴,視為煲湯食肉的佳品。

俗話說「雞是千日蟲,再養就會窮」。對下母雞來說,就是過去最多也就三年左右好日子,超過三年的就很少見了,如果5年以上,可謂是「成仙得道」了。有人說,小販收5年母雞是為了煲湯食肉,這肯定是對的,因為人們傳統認為,母雞越老越發珍貴。不過有經驗農村老人認為,小販目的遠不止此,不會這麼簡單,是另有目的存在的。

豬有豬砂,狗有狗寶,雞呢?則有雞寶。雞齡比較長的老母雞,非常容易發生卵巢病變,而病變了,卵巢中的卵黃或蛋黃就有可能因為破裂進入雞腹腔之中,推著時間推移,那卵黃或蛋黃會在雞體內形成一種比較大的特殊物質,這種特殊物質就是一些人士所說的雞寶。

據說,雞寶含有比較高的鐵成分,具有很好滋補功效,許多人都想獲得。有市場就有買賣,加之有人炒作,雞寶就成了人們心中價值不菲的寶貝。

然而,雞寶形成並非朝夕之事,青年母雞是辦不到的,一般常在5年以上母雞體內有發現。這就是雞販子專收5年以上老母雞真實意圖。但是,找雞寶並非易事,但找不到也沒關係,賣雞雞販子同樣賺錢,一到有所發現,那就是撿了「大漏」。不過,對於雞寶到底是不是真寶貝,並未有科學認同,我們還是以平常心待之為好。你聽說過雞寶嗎?對其又是怎麼看的呢?歡迎補充留言。

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