魚皮花生有3種吃法
文字原創 / 安心
女孩子吃東西，跟男孩子不一樣。這一點，男孩子也許一輩子都不會知道。
上中學那會兒，男生愛吃蛋黃酥，女生常常選擇魚皮花生。
那時的蛋黃酥（薩琪瑪）不是現在這樣的，現在的是酥點，裡面有蛋黃，而那時的蛋黃酥，是由無數小麵條揉在一起、裹滿麥芽糖油炸的那種，很甜、很脆、很費牙，吃起來也很過癮。
那時候的下午，會有體育自由活動課，男生、女生都喜歡湧到學校的小賣部去，各取所需地買一些零食，然後，一邊吃，一邊玩耍。
我雖然也喜歡蛋黃酥，卻不敢買來吃。
因為蛋黃酥很硬，必須張開大嘴狠勁地去啃，才會咬下一塊。我看到男生們齜牙咧嘴、口水橫流地啃，像極了動物園裡的猴子在啃一隻大桃子，實在太狼狽了……立馬打消了去買的衝動。
幸好，還有魚皮花生。小賣部裡好吃的零食不多，除了蛋黃酥，只有魚皮花生。
魚皮花生是在花生米的外面，裹上一層麵粉，還用了類似味極鮮醬油一樣的調料，不僅上了色，而且吃起來很鮮。這種是原味的，還有一種口味是海苔味的，麵粉裡裹著深綠色的細密的海苔屑，有很濃的海苔特有的腥甜味兒。
有時候磕開面殼，看到花生皮緊附在面殼內側，有著桃花瓣一樣的緋紅以及紋理。
一包魚皮花生在手，我可以和要好的女同學一起，沿著操場晃蕩一節課，時不時地掏兩顆來，一人一顆地塞進嘴裡，然後繼續晃蕩。雖然大多數時候，只有一節課的時間，但是，記憶裡兩個人在夕陽下，似乎走了一個下午那麼滿足。
魚皮花生一共有3種吃法。
第一種最沒意思，是特別暴力地一口咬碎，嘎嘣嘎嘣地嚼嚼，就咽下了肚；第二種，在嘴裡含一會兒，等口水把外層的面殼弄溼，在半乾半溼的那一刻，果斷將面殼咬碎，用左右兩邊的牙齒，分別把面殼和花生米，細細嚼碎，會有不同的滋味。
第三種最慢也最有意思，在嘴裡含得溼了後，用門牙一點一點地在面殼上切割下面屑，這個過程漫不經心而又漫長，幾顆就可以對付整個下午，每顆會有很細微的口感差別。
在夕陽下浪費時間的感覺，真好。
後來上了大學，每年放假回到家裡，爸爸都要準備好多魚皮花生。晚上，和爸爸在家看電視時，兩個人會不停地嚼，我能很清晰地聽到魚皮花生才在我嘴裡碎裂，那邊爸爸也嚼碎了一顆，嚼碎面殼的聲音，此起彼伏，但是也不妨礙我們看電視。
現在想想，那時候幾乎都是直接嚼的？有時候兩個人會相視一笑，跟在另一個人後面，誇張地把咬碎的聲音放大，然後，再相視哈哈大笑。
我似乎沒有再一點點、慢慢地對付一顆魚皮花生。
直到有一天，媽媽說，魚皮花生用的花生，都是黴花生，有黃麴黴素，強致癌，便不準爸爸去買。從那以後，我好多年都再也沒有吃過了……
心理學上有個「俄狄浦斯情結定律」，說兒子跟媽媽要好，而女兒是爸爸的前世小情人。我有時候想，我媽不會是吃醋吧？因為發黴的花生米，一咬開就能吃出，偶爾碰上了，都會立馬吐掉，然後漱口的呀！
前兩天在家整理衣櫃，看到爸爸去世時，媽媽讓我帶回來的一套爸爸穿過的衣服。媽媽說，那叫「子孫衣」，放在家裡，爸爸會保佑我們平平安安的。
難道這事，在潛意識裡影響了我？
我去超市採購一周的零食，看見魚皮花生，順手便買了一包。要知道，超市裡常年都有魚皮花生出售的呀，而且，現在還有多彩的，比以前的要好看，而我很多年都沒有再買過。也許，每個人都終究要與自己以及他人和解？
泡上一壺茶，裝上一碟魚皮花生，找了一部當年和爸爸一起追的劇。
茶是好茶，很香也很澀，電視劇的笑點還在那，和當初的位置差不多。一不小心，居然消滅了一袋魚皮花生。也許，是已經習慣了多年不嚼堅硬的食物，這袋花生直嚼得我腮幫子疼。
我用了3種方法去吃，卻再也沒有吃到當初的歡樂。
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