嗨，大家好！我是Xiao小C，上班一族，小廚娘一枚，各大美食平臺認證達人。擅長家常菜和烘焙，喜歡做美食和拍照，雖然不夠完美，但是一直在努力完美的路上。感謝您閱讀我的文章，如果喜歡動動你寶貴的手，為我點讚，關注，留言，並分享一下文章吧。您的一個舉動對我來說很重要，如果你有什麼問題或者新花樣，歡迎你留言和我分享。
春天最愛的顏色就是大自然的色彩，其實尤其喜歡綠色。因為一草一木一花都有綠葉相襯。每天早上走去地鐵都會看見路邊那些枝條綠芽冒出尖。青翠嫩綠看著心情也會跟著美好，我上班的公司朝郊外方向走，有一處還沒有被開發的空地，已經被人種上了油菜，三月份正是油菜花開的正美的時候，陽光普照萬物復甦，花兒爭相開放。
想去春遊帶著一份自己做的便當，或者約上二三友各自帶上一些點心。還沒有自己去行動，朋友圈就已經不少小夥伴已經去野餐了，我喜歡帶上一份甜點，一份主食一些果飲一些小零食，趁陽光正好坐在草坪上享受著春天的愜意。春天不去野餐還要等到什麼時候，夏天太陽太毒辣不適合野餐。
春天主體色彩綠色，所以應景春天做了一款抹茶毛巾卷。這款不需要烤箱的甜點，做法很簡單，最主要要顏值有顏值，要口感有口感。特別適合下午茶，或者野餐甜點。淡奶油我加了幾滴紅絲絨液，做出來粉粉的，看起來更有少女心的感覺。說起製作這款甜點，說來也是一時心血來潮，想要消耗家裡的抹茶粉。抹茶粉一般保質期不長，我買的一般都是4個月左右，價格也貴過期了就浪費掉了，不如趁著家裡有食材就做一些甜點來吃，把春天吃進肚子裡。
【抹茶毛巾卷】
【準備食材】
雞蛋3個 低筋麵粉100g 抹茶粉10g 細砂糖50g 牛奶280g 玉米油25g 淡奶油150g
細砂糖25g (打發淡奶油） 紅絲絨液幾滴
【製作步驟】
1、雞蛋打散，加入細砂糖混合均勻，接著加入牛奶和玉米油繼續混合均勻。
2、低筋麵粉和抹茶粉過篩加入混合均勻。
3、將麵糊過篩一遍。
4、電烤鍋加熱，用勺子舀兩勺加入烤盤中，然後晃動下電烤鍋，使得麵糊儘量均勻鋪滿烤盤。
5、小火加熱至餅皮凝固關火。藉助擀麵杖將餅皮取出。
6、做好的餅皮放涼待用。
7、淡奶油加入幾滴紅絲絨液，細砂糖分三次加入打發至好。
8、取三張餅皮平鋪。（選擇表面比較光滑的一面朝下）塗抹一層均勻的淡奶油。邊緣留一點不要塗抹淡奶油。
9、兩邊往中間對摺。
10、從一頭緊緊捲起，固定冰箱冷藏20分鐘後，取出在表面撒上一層抹茶粉再切。
如果不喜歡用抹茶來做，可以選擇蔬菜汁。比如菠菜汁，紫甘藍汁都可以。還可以根據自己喜歡添加一些水果在裡面，比如芒果或者草莓切細碎加入，這樣口感會更豐富。趁夏天還沒來，可以放開肚子的吃起來。關於長胖這事，也不是一朝一日的事，總是一個長期過程。所以吃一次甜食不會那麼迅速就長肉，不用怕自己喜歡吃想吃就大膽的吃。適量的運動和合理的飲食控制，就不會那麼容易長胖啦！