大暑應喝3種「度暑粥」來消暑,治熱病、護脾胃、養心血,營養更美味

2020-12-25 騰訊網

今日大暑,正好處在三伏天的中伏前後,和民間的諺語「冷在三九,熱在中伏」相呼應,此時的氣候可以說是一年當中最為炎熱的時候。在《皇帝內經》中有這樣的說法:「藥以去之,食之隨之」,「谷肉果菜,食養盡之」,講的就是「藥粥療法」,以粥來治病,達到強身的目的,而在此時最宜喝「度暑粥」,也是一種藥粥,可防治百病。

今天我就給大家帶來3種「度暑粥」來消暑,可以起到治熱病、護脾胃、養心血的功效。

01.蓮藕綠豆粥

蓮藕綠豆粥屬於中醫上的一種養生食療方,主要是由蓮藕、綠豆和大米一起熬煮而成,都是很常見的食材,卻有著清熱解暑的功效,此粥特別適合暑熱症、熱病血症的朋友去吃,中醫上認為蓮藕有著止血而不留淤的功效。綠豆煮蓮藕可起到清肝利膽、養心血、健脾開胃的功效,而大米還能保肝、護脾胃,喝此粥還能減輕酒精對肝的傷害。

02.荷葉茯苓粥

荷葉茯苓粥在中醫上是一種非常不錯的保健養生粥,荷葉的藥用功效可以進入心經、肺經和肝經,可起到清心火、平肝火、降肺火、瀉脾火的功效,茯苓可以養心安神、利水除溼、健脾。所以荷葉搭配著茯苓一起煮粥吃,就有著清熱消暑、止瀉止痢、寧心安神、生津止渴的功效,對於防治神經衰弱、心腦血管疾病都有著不錯的療效,還能提高人體免疫力。

03.銀耳白果粥

銀耳屬於一種滋補的良藥,有著滋陰潤燥、減肥、潤肺、補脾開胃等功效,而白果可以止渴除痰、斂肺平喘,再搭配著糯米來溫暖脾胃,熬成銀耳白果粥,就起到了美容、保健、補氣、潤肺等功效,還能益肺止咳,補充身體所需的營養,非常適合人們日常食用。

大暑節氣,怎能錯過「度暑粥」呢?以上3種「度暑粥」送給大家,幫你治熱病、護脾胃、養心血。

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