香椿不僅可以炒雞蛋,教你幾種簡單的做法

2020-12-12 好豆網

說到香椿相信大家都非常的熟悉,而香椿這道蔬菜也是非常深受大家的喜歡,尤其是春天,就是吃香椿的季節,甚至在農村每家每戶都會種上幾棵香椿樹夠大家享用!

不得不說香椿非常美味,而且味道令人記憶從新,而很多人還會把香椿保存到冬天拿出來更是一道很不錯的美食,尤其是在新年的時候吃上一道春天的美食,令人流連忘返,並且有很多人只知道香椿可以炒雞蛋吃,其實對於吃香椿的辦法還有很多種方法,不過不知道你是否知道那幾種,而今天小編就跟大家來聊一聊其他幾種香椿簡單的做法,你又知道哪幾種呢。

第1種則是炸香椿,炸香椿在大家心目中也是非常普遍的,而這炸香椿也是春天飯桌上必不可少的一道美食,炸香椿做起來也非常的簡單,只需要將香椿研製上一個小時,因為這樣可以讓香椿融入一些鹽的味道變的更加可口,把香椿撈上來之後,打上幾個雞蛋裹上面糊,在油裡翻滾一下,甚至這樣的香椿炸出來也是外焦裡嫩,味道很美味,而且春季的炸香椿非常的多,甚至年齡比較大的老人,對於這道美食也非常喜歡,畢竟他們小的時候也有香椿,長大之後也是很回味起香椿的味道。

第二種則是香椿拌豆腐,對於香椿拌豆腐的方法也非常簡單,只需要從開水裡燙一下,把香椿切成小塊,將豆腐和香椿拌在一起,淋上美味的醬汁簡直是令人流連忘返,不過對於這樣可以保留香椿的香味以及營養也不會流失,甚至配合上豆腐更加能夠維護好人體所需要的維生素c,而且豆腐拌香椿要比香椿炒雞蛋更加的美味一起,受到大眾的喜歡,就是這道美味的菜老年人也可以使用不會消化不好,反而會刺激食慾。

第三種則是,雞絲拌香椿,雞肉選用雞胸脯肉以及香椿選用嫩芽,香椿在開水裡焯的時間不要太長,如果時間長的話就會顏色變暗,甚至裡面的很多維生素c也會流失,而生雞肉要先煮熟,然後與香椿拌入到一起,也是春天的一道非常美味的小涼菜,這款涼菜被老年人吃了還可以強身防病,能夠維護好身體裡需要的蛋白質以及維生素的含量都很高,這三道菜那一道都要比炒香椿好吃,甚至受到大家的喜歡,不得不說這3道用香椿做的美食大家都很喜歡吃,而且味道一定很好。

在小編看來,對於香椿相信大家都非常喜歡吃,而且香椿的味道也非常美味,不得不說香椿的到來就意味著春天也要來了,春天大家的飯桌上面都會有一道香椿,其實對於香椿它不僅可以炒,還可以選擇炸香椿,香椿拌豆腐,雞絲拌香椿,這三道菜每一道都要比香椿炒雞蛋好吃,而且更加的美味,不過不知道你吃沒吃過這三道菜。

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