蘿蔔，一種常見的蔬菜，營養價值極高，有「小人參」之稱，自古民間便流傳著「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法，可見蘿蔔在人們心中地位之高。科學表明蘿蔔的確當得起「小人參」之稱，蘿蔔含有豐富的維生素C，可以防止脂肪氧化，脂肪沉積，起到減肥的功效；蘿蔔含有多種礦物質元素，可以促進胃腸蠕動，排除廢物，起到養顏的功效；它還有降低血脂、軟化血管、穩定血壓等功效，更重要的是蘿蔔還能抑制癌細胞的生長，起防癌抗癌作用。
蘿蔔雖然有如此多的功效，但是蘿蔔稍有辛辣之味，大多數小孩子都不喜歡吃蘿蔔，為此家長可是多費苦心，今天我們便來介紹幾道小孩也愛吃的蘿蔔。蘿蔔丸子
蘿蔔丸子是小朋友最喜歡的一種油炸食品，是山東省特色名菜之一。這道蘿蔔丸子外觀小巧玲瓏、色澤金黃，口感外酥裡嫩、清淡爽口，以蘿蔔為原材料，還具有一定的食療效果。
蘿蔔丸子的做法之一：將蘿蔔洗淨去皮切碎後用鹽醃製一小會兒（瀝乾水分）切出蔥花、薑末、豬肉丁將蘿蔔丁、豬肉丁、蔥花、薑末、薯粉混合攪拌將丸子捏好放入油鍋中炸至金黃即可蘿蔔絲餅
蘿蔔絲餅是以麵粉、蘿蔔、雞蛋為原料製成的一道小吃，其色澤金黃、鮮香酥脆，十分受小朋友的喜愛。蘿蔔絲餅不僅口感上佳，營養價值也高，蘿蔔含有豐富的維生素、雞蛋含有豐富的蛋白質，可謂是一道營養健康的美食。
蘿蔔絲餅的做法之一：將蘿蔔洗淨去皮切絲後用鹽醃製一小會兒（瀝乾水分）切出蔥花、姜。將蔥花、薑末、麵粉、蘿蔔絲加水和成麵糊將麵餅捏出放入油鍋炸至兩面金黃即可蘿蔔糕
蘿蔔糕是一道傳統特色風味的糕點，其潔白如玉、軟糯鮮美。蘿蔔糕不僅做法多樣、美味可口，還有助減肥、助消化、防癌抗癌等功效。
蘿蔔糕的做法之一：將蘿蔔洗淨去皮切絲將臘腸洗淨切丁後放入鍋中爆香倒入蘿蔔絲，加入味精、精鹽炒香將蘿蔔絲、臘腸丁加入粘米粉，加水和成麵糊放入鍋中蒸熟即可以蘿蔔為原料的菜餚還有幾道大有來頭，例如「假燕窩」，武則天稱帝時，命御廚用進貢的特大蘿蔔做菜，御廚將蘿蔔切絲配以山珍海味做成羹湯，得女皇賜名；「牡丹燕菜」，周總理陪加拿大總理訪問洛陽時，見到廚師用牡丹花入菜烹製蘿蔔，深表讚嘆；還有「揚花蘿蔔」、「心裡美」、「春不老」等佳餚，真可謂是蘿蔔佳餚啊！
雖然蘿蔔營養豐富、健康美味、但吃蘿蔔也要注意以下幾點，不然不僅不能起食補作用，反而起了不良作用。蘿蔔不宜與水果同吃，尤其是橘子白蘿蔔和胡蘿蔔不宜同吃（一起吃可加醋調和）白蘿蔔不宜與人參同吃脾胃虛寒者不宜多食今日蘿蔔宴的分享便結束了（圖片均來源於網絡），歡迎大家評論區留言你的想法喲！