為什麼清朝皇宮一天只吃兩頓飯，皇帝妃嬪都不會餓嗎？
首先要說的是，在中國古代，人們的確是只吃兩頓飯的！晁錯曾經在給漢文帝的上書中說道：「人情，一日不再食則飢！」可見，在漢代中原地區的民眾一天的確是吃兩頓飯的！到底中國人什麼時候開始吃三頓飯，我沒有研究過。我看到有人寫文章說是唐宋以後，中原地區的民眾才開始吃三頓飯的。
清代宮廷的兩頓正餐分別是早膳、晚膳，分別安排在早上9點前和下午4點前，所謂正餐（大餐）是究禮儀的，幾個盤子幾道菜，葷素如何搭配，都有詳細規定，大家正襟危坐，文明就餐，用正餐是一項嚴肅正式的活動。
清朝的皇帝一般是早上5點起床，早讀之前先拉弓，畢竟是馬背上得天下，然後去早讀，因為皇上要學習滿、蒙、漢三種語言。用膳在早上7點-9點，太監們將桌椅、飯菜依次按照規矩擺放整齊。皇帝用膳前，太監要先嘗有沒有毒，之後服飾的太監要挑選菜品，為皇上布菜，盛到皇上面前的小碟子裡。御膳房有370人，茶房有120多人，伺候皇帝用膳的150多人，你算算吃頓飯就要2個小時，很多菜都涼了，也是為難皇上了。
皇室的成員以及皇帝們吃飯，每個朝代有每個朝代的吃法，都是不同的。清朝就是一天只吃兩頓飯，早膳和晚膳，當然他這個晚和我們理解的是不同的，早膳是早上六七點左右，晚膳是中午十一點到下午三點，這中間任何一個時間吃飯都可以。那麼為什麼清代宮廷裡面只吃兩頓飯呢？
這是清朝皇室的一種傳統，他們本來以前就是遊牧民族，一天只吃兩頓飯，就沒有吃三頓飯的習慣。那麼一天只吃這兩頓飯真的不會餓嗎？妃嬪暫且不說，皇帝每天是非常勞累的，只吃兩頓飯肯定是不夠的，所以說，每天這兩頓飯只是正餐而已。一般皇帝嬪妃餓了，都有點心什麼的墊吧墊吧！皇宮裡有早點，午點，晚點，夜宵什麼的，所以，不用擔心餓到他們。
很多朝代的皇帝們，都對外堅稱每日吃兩膳制。這讓平民百姓誤以為皇帝妃嬪們，都跟自己一樣每日兩餐。他們那麼宣傳，只不過為了掩人耳目、贏得民心，證明他們都是節儉的好皇帝罷了。
其實不光清宮。就算現在東北農村一到冬日，就大多兩餐。早七點多起床，九點前吃好飯，下午五點前基本吃完飯，一般八點鐘左右也就休息了。只是現在因為不用了冬令時，再有學校放學的時間更改，造成這樣的習慣越來越少罷了。