肉粽一顆40跟一顆500差在哪?肉粽大評比:冷凍牛肉口感超好

2020-12-16 韓娛星球

端午節到了,還不知道今年要買哪一家的粽子嗎?有請只講真心話的美食部落客 Jojo還有點餓,為我們帶來各大飯店的粽子食記評比:

西華飯店- 噶瑪蘭東坡肉粽

在剛打開粽葉的時候料就整個爆出來了,兩大塊東坡肉,料太多!

裡面有長糯米、帶皮五花肉、花菇、慄子、鹹蛋黃、噶瑪蘭威士忌

帶皮五花肉又嫩又香,非常入味,重點是粽子超大一個,根本巨無霸,一餐吃一個就很飽

喜歡大塊吃肉的一定要吃吃看!

西華飯店- 黑蒜藥燉肋排粽

剛打開粽葉,藥燉排骨的香氣就撲鼻而來,香得令人口水直流

腩排、黑蒜頭、慄子、長糯米

熟悉的藥燉特有的中藥香氣,配上發酵後帶酸的黑蒜,味道十分和諧!

是令我感到十分有趣的搭配,特別喜歡這款,好吃又特別

跟我一樣喜歡有趣搭配的不能錯過這款!

遠企飯店 - 黑松露北菇竹笙牛肚菌素粽

包了7種養生食材的黑松露素粽

牛肚菌、蓮子、芋頭、竹笙、竹筍、眉豆、北菇

糯米先用黑松露炒過,芋頭的綿密、竹笙與竹筍的脆感、牛肚菌的特殊香氣,十分好吃

非常推薦給吃素的人,尤其過節要送禮時,常常會不知道該送什麼給吃素的長輩,很推薦這款!

萬豪酒店 - 噶瑪蘭東坡肉粽

(圖/Would you magazine)

萬豪酒店與西華飯店是同一集團,這款噶瑪蘭東坡肉粽在味道上感覺與西華的頗相似

只是整體比較小顆,裡面的帶皮五花肉只有一塊,價格上也親民許多,適合想要吃又不想吃太大個的人~

晶華酒店 - 松露牛肉粽

松露、牛頰肉、香菇、洋菇、秀珍菌

牛頰肉超軟嫩!原本以為蒸煮時間長,又是冷凍過的,牛肉會失去肉汁與口感,沒想到完全不會!

松露香氣十足,配上三種不同的菇纇,愛吃牛肉的別錯過了~

往年的端午節都是吃傳統市場的粽子,看到新聞報導各家飯店的肉粽一個比一個浮誇,食材越用越高級,價格也越變越高!在這次開箱體驗之前覺得粽子不都一樣嗎,飯店的價格未免也差太多,沒想到還真的是差很大!

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