我家很少喝酒,一般都是葷素搭配炒上倆三菜,一碗粥,簡簡單單的晚餐,應該也算是比較健康的吧。由於疫情,孩子沒有開學,父母在身邊,就比平時多做了點菜,一家人吃著喝著,閒話家常。
今天著重說一下滷肉,滷肉在外買的價錢比生牛肉要貴不少,很多朋友可能覺得想要吃滷肉就直接去買方便,去買各種好香料比較麻煩,而且搭配出來的滷味可能也不盡如意。其實,買來生牛肉生雞爪,在家做也並不麻煩。那麼,今天,我就給大家介紹下懶人版滷牛肉滷雞爪吧。
法寶就是滷料包成品啦!
鍋內放入滷料包和水煮開十幾分鐘,待滷料味道出來以後,放入打算滷的洗淨備用的生牛肉啊,雞腿,雞爪啊,再加適量鹽和醬油煮。具體時間按照肉的煮熟爛時間而定。
滷雞爪,很好的下酒菜
牛肉滷好以後,切片和青椒一起炒一下也是一盤下酒菜
炒芸豆
番茄炒小平菇
青椒炒滷豬耳朵,也是一盤很好的下酒菜
豐盛的晚餐
每天都儘量抽時間更新文章,花費了不少時間。有人說,付出和收入不成正比。但是,我想說,成功沒有捷徑。何況是做一些簡單又有益於身體的一些飯菜,如果您和我一樣,希望在日常生活中關注這些健康飲食,希望了解一些食材的搭配,而又不複雜的做法,請關注我,歡迎和我交流,共同進步!
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