超級好吃的四道家庭小炒,兩天不吃就饞得慌!
第一道:雙椒蒸豆腐
這道雙椒蒸豆腐,貌不驚人,實則味道豐富,辣、鹹、鮮多種滋味纏繞在一起,實在難忘。尤其適合夏天沒有胃口和不想做飯時,不僅容易做,而且味道好,下飯。最關鍵的是熱量極低,一舉三得。
第二道:荷塘小炒
荷塘小炒是廣東省傳統的特色名菜,粵菜在菜品的顏色和營養的配搭上是很講究的,素菜也不例外。荷塘小炒的菜名是因食材中的山藥、蓮藕等都是生長在泥土裡的。
第三道:青椒肉絲
許多人在做青椒肉絲的時期,喜好先炒肉,再把青椒放進肉中炒,本來這麼,每每會導致肉絲炒老,並且受熱不均,青椒炒好久都不熟還輕易出許多水。智慧的要領就是將青椒和肉絲離開炒後,再混淆。並且最主要的是,要想肉鮮嫩,肯定記得加水和生粉醃製。
第四道:可樂雞翅
吃起來軟嫩入味,有一絲絲甜甜的卻又不膩人的蜜汁雞翅就做好了。有空的時候你也試做一下,換換口味吧。家裡有小朋友的話,這道菜一定會成為他們的新寵的呢!怕是他們吃的時候都會仔仔細細地啃雞翅,啃完雞翅還要再舔舔醬汁。
我都很喜歡呢,你喜歡嗎?